料理食譜

【食譜】黃金酥脆魚排│香煎鮮嫩無刺巴沙魚排,在家輕鬆做早午餐。紅杉食品海鮮料理包

7 9 月, 2022

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紅杉食品生鮮料理包在google評價擁有4.9星高分,這次用紅杉食品黃金酥脆魚排在家做一份豐盛的早午餐,搭配一些炒蛋、新鮮生菜跟時蔬,在家也能有餐廳級的享受。 紅杉食品致力研發各式生鮮料理包,只需自行烹調加熱各種家常菜讓你輕鬆上桌。紅杉食品生鮮料理包從生產包裝物流都有嚴格把關,且有投保產品責任險,讓你吃的安心。

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紅杉食品創立於1990年,在全台灣合作超過上百間餐廳!嚴選新鮮食材、手工現做上百種料理包,深受餐飲業者到零售消費者族群的喜愛~

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黃金酥脆魚排,精選無刺的巴沙魚片,肉質鮮嫩,厚實又大塊,是排餐用的等級。簡單醃漬調味之後,裹上雞蛋跟麵包粉,接著進入真空包裝急速冷凍鎖住食材鮮味

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包裝上有製造日期,冷凍可以保存約一年左右,自然解凍退冰後,就可以直接下鍋煎很方便

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購買紅杉食品料理包都會附上解凍方法跟一些常見的Q&A小卡

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巴沙魚排差不多一個手掌那麼大,而且這個沒有刺,受很多愛吃魚的朋友喜歡

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平底鍋放入些許油熱鍋來煎兩面,鍋子太大可以稍微傾斜,讓油集中在鍋邊,這樣也比較好煎魚排

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兩面均勻上色即可盛盤,先夾出來瀝一下油,接著灑上胡椒鹽,簡單又好吃

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弄個炒蛋、香腸、時蔬做搭配,在家享受一頓好吃的早午餐

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像這種炸魚排除了胡椒鹽,也可以用蜂蜜芥末醬也很搭喔

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一切開看到這魚排真的是有厚度的,這種吃起來滿滿的肉才過癮

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外層有麵包粉,煎完形成一個焦脆的口感

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巴沙魚肉質非常鮮嫩且沒有腥味,拿來做炸魚排最適合不過了。紅杉食品的料理包簡單方便,且裡面的東西不馬虎,難怪在網路上這麼多好評,有機會要再去試試看其他料理包

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