瀏覽分類

料理食譜

【吐司料理】煉乳炸湯圓吐司|金黃法式吐司+煉乳小湯圓。午後療癒小點心

吐司料理再來一發,在家也可以做的DIY料理,喜宴上都會吃到的炸湯圓結合法式吐司這組合之前在早午餐店有吃過,這次嘗試自己來做做看,簡單備料就可以做。小顆圓圓的湯圓看著就療癒,當早餐或點心都不錯,看個人喜好淋上蜂蜜或煉乳也都很好吃。 煉乳炸湯圓吐司準備材料: 加入鮮奶跟蛋液打散備用,挑選一個適當大小的容器讓整片吐司可以完整泡在蛋液裡面,泡個大約3~5分鐘讓它吸收蛋汁 等待時間可以先來炸湯圓,湯圓記得先 […]…

繼續閱讀...

【吐司料理】椒鹽炒吐司|吐司用炒得更香,家常熱炒食譜

吐司料理千百種,大家比較常吃的吐司大部分都是早餐、點心類做法,這次嘗試中式熱炒的做法來做一道椒鹽炒吐司,有如炒豆腐般的軟嫩口感,而且香味十足阿~要準備的材料也相當簡單,在家裡都能做做看唷~ 椒鹽炒吐司準備材料: 將蛋液加入鮮奶打散備用 吐司切成小塊麵包丁備用 將吐司丁泡入蛋液大約5分鐘讓他吸收蛋汁,拌一下讓每一塊都能吸收到,記得不要太大力把吐司弄爛 在泡吐司的時間可以開始熱鍋放油,先加入蒜頭碎小火 […]…

繼續閱讀...

【食譜】蔥爆炒牛肉│10分鐘經典家常菜輕鬆上桌,爆炒鮮嫩牛肉超下飯。紅杉食品炒牛肉

經典家常菜蔥爆牛肉好吃又非常下飯,今天用紅杉食品的炒霜降牛肉料理包,來做一道好吃的蔥爆牛肉。搭配蒜頭、洋蔥、辣椒、蔥段下去,整盤色香味俱全。使用紅杉食品生鮮料理包完全不用在調味,醬汁裡面都有附,準備爆香料下去炒就是一道美味佳餚,快速又方便…

繼續閱讀...

【食譜】黃金酥脆魚排│香煎鮮嫩無刺巴沙魚排,在家輕鬆做早午餐。紅杉食品海鮮料理包

紅杉食品生鮮料理包在google評價擁有4.9星高分,這次用紅杉食品的黃金酥脆魚排在家做一份豐盛的早午餐,搭配一些炒蛋、新鮮生菜跟時蔬,在家也能有餐廳級的享受。 紅杉食品致力研發各式生鮮料理包,只需自行烹調加熱各種家常菜讓你輕鬆上桌。紅杉食品生鮮料理包從生產包裝物流都有嚴格把關,且有投保產品責任險,讓你吃的安心。…

繼續閱讀...

【食譜】紅糟豬排│簡單又好吃的香煎豬排,台灣自產紅麴古法釀造醃製。紅杉食品紅糟豬排

紅糟豬排大家的印象就是散發迷人玫瑰般的色澤,這次開箱紅杉食品的人氣商品紅糟豬排,選用比手掌還大的排骨,完全去骨,用特選紅麴醬醃製+紅杉黃金比例秘方調製來醃製豬肉,接著真空包裝冷凍。只要退冰解凍,用平底鍋兩面煎熟就可以輕鬆上桌。在家裡簡單出好菜,趕緊來試試~…

繼續閱讀...

【食譜】泰式椒麻雞│在家DIY輕鬆做出椒麻雞,酥脆外皮雞腿排Q彈多汁!紅杉食品椒麻雞

泰式椒麻雞在家也能完成的好吃餐廳料理。泰式椒麻雞結合酸甜辣滋味超開胃,超厚雞腿肉Q彈過癮,大人小孩都喜歡。這間紅杉食品在網路上經營近30年的好口碑,嚴選新鮮食材的手做料理包,幫你省去許多前置作業,讓你在家輕鬆出好菜。這次來開箱紅杉食品的招牌椒麻雞,自己再加入一些配料,雞腿煎一煎淋上醬汁10分鐘直接上桌超簡單。…

繼續閱讀...

【食譜】鮭魚卵干貝蛤蜊白醬義大利麵│在家也能做餐廳浮誇系美食,滿滿的海鮮料超澎派!

白醬海鮮義大利麵是我個人滿喜愛的一道料理,海鮮的自然鮮甜,還有濃郁的醬汁跟奶香味,拌在麵條上每吃一口都讓人回味無窮。這次拿到網路熱銷的鮭貝醬,剛好可以拿來試做一道義大利麵,不需要調味料,材料準備也不用很複雜,在家輕鬆煮出餐廳級美食 自己在家煮比較隨興點沒什麼固定的SOP,以冰箱現有的東西輕鬆料理,這次做簡易版的白醬海鮮義麵,準備了蝦卵、鮭貝醬、鮮奶、鮮奶油、蛤蜊、義大利麵。麵條的部分大概1包可以煮 […]…

繼續閱讀...

【食譜】鮭魚卵干貝水果塔│鮭貝醬DIY創意料理,3種食材一次搞定!

網路超夯的人氣幽靈鮭貝醬,除了可以拌飯、拌沙拉吃,最近想到把他跟山藥、水果搭配在一起,感覺是個很日式的風味。這道可以當作開胃的前菜,更多鮭貝醬吃法歡迎大家一起來腦力激盪~ 這次準備食材很簡單,主要有山藥、奇異果跟鮭貝醬組成,不一定要照我的搭配,也可以替換成香蕉、蘋果都可以,有搭配顏色的話,待會組合起來會更好看喔 >>鮭貝醬購買連結…

繼續閱讀...

【食譜】鮭魚卵干貝溫沙拉│清冰箱料理,在家DIY做溫沙拉,簡單清爽又開胃!簡單廚藝輕鬆上手

上次用鮭貝醬做了日本料理蘿蔓鮭魚卵,剛好還剩下很多蘿蔓生菜葉,那就來做一道溫沙拉吧。作法簡單還能清冰箱,搭配和風淋醬自己也能做出餐廳級料理 從冰箱翻出一些小番茄、櫛瓜、菇菇還有玉米筍,都可以拿來用,還能順便清冰箱,在家做菜就是這麼方便…

繼續閱讀...

【食譜】鮭魚卵料理-鮭貝醬散壽司&蘿蔓鮭魚卵│零廚藝DIY日本料理,在家輕鬆做美食!

好吃的鮭魚卵干貝醬~在家也能自己做出餐廳級的美食。因為疫情關係都比較少跑外面的餐廳吃飯,大家都在家自己下廚每個人都變大廚了,剛好最近拿到這個網路很夯的鮭魚卵干貝醬,再去外帶個生魚片自己在家簡單做幾道日本料理跟大家分享 網路人氣鮭貝醬首間專賣店在台中,不定期在北中南各地有快閃活動,詳情可以關注幽靈鮭貝醬粉絲團 鮭貝醬粉專:請按此…

繼續閱讀...