很多朋友在問台中有沒有高CP值的日本料理，那我還滿推薦這間小鮨食事，位在台中教育大學附近，濃厚的日式裝潢，不用飛日本就能吃到美味的握壽司、刺身跟丼飯，身邊許多朋友吃過都說這間的食材真的很新鮮~除了固定基本菜單可以點餐，我個人非常推薦他們家的隱藏版菜單，每道料理都很浮誇，好看又好吃，看了一下價格真心覺得滿便宜的。現在店家推出生魚片壽司蛋糕，當月壽星可以打9折，慶生吃壽司蛋糕真的很特別，而且超級飽足，就連壽星看到都說這個很可以啊~
小鮨食事，就在台中全球影城附近，這邊離台中教育大學也不遠，附近有許多停車格要用餐挺方便的。之前來吃過一次對他們家餐點印象深刻，東西評價也很新鮮，這次回訪要來嘗鮮其他菜色
之前用餐食記可以參考這篇>>https://bit.ly/3tkvMuR
從店門口就能感受到濃濃的日式風格，不過現在疫情關係，店內座位有限制人數，店家也有提供餐點外帶，在家吃也很方便
店內隱藏版菜單都會不定期作更新，而且每種看起來都相當厲害啊~害我都想點來試試看
#隱藏版-鮨御十二盛
他們家的12貫握壽司盛合，應該是我目前吃過日本料理CP值最高的~基本款的生炙握壽司，上面還有一些小點綴增加風味口感
尤其星鰻握壽司直接給一整條，需要分2口才吃得下呢
其中一貫是做成旗魚壽司杯杯，裡面還會加上鮭魚卵，實在太有誠意
#隱藏版-天使赤海干貝丼
這款也是人氣很高的隱藏版丼飯，光看食材就覺得非常奢華，滿滿的天使蝦、上面放上蟹膏、鮭魚卵、北海道干貝，喜歡吃蝦的朋友點這碗就對了
#隱藏版-鮭魚頭味噌湯
超大碗的鮭魚頭味噌湯可以約3~4人一起喝，鮭魚頭雖然要挑骨頭，它裡面的肉還是很多唷，而且還有QQ的膠質，可說是我的最愛呢
裡面放了蔥花、豆腐、洋蔥等配料，加上丟入了鮭魚頭下去一起熬煮，鮭魚的精華也跟味噌湯完美融合
#隱藏版-生魚片壽司蛋糕(需提前3天預訂)
第一次看到壽司蛋糕超漂亮真的很厲害啊！可以做內用跟外帶，當月壽星再享打9折，幫朋友慶生想來點不一樣的生日蛋糕，這個很推薦大家可以試試看唷
目前生魚片壽司蛋糕有提供6種款式可以選擇，都可以做2-3或4-5人份的，有興趣可以直接私訊店家粉絲團詢問，需要提前3天預訂
他們家的餐點做成外帶也是有滿滿的儀式感，防疫期間在家吃美味的握壽司跟丼飯真是享受
他們家的味噌湯即使稍微冷掉了還是很好喝耶~想熱一下家裡也有微波爐簡單快速
鮨御十二盛外帶餐盒，視覺感十足一樣很豐盛，平常在外像這種餐盒就很方便，而且一人吃份量絕對飽足
小鮨食事真的不怕你吃，旗魚杯杯這根本已經是迷你丼飯的份量了吧~
鮭魚握壽司表面會稍微炙烤過，吃起來更有香氣，而且生魚片頗有厚度，直接大口塞進嘴裡超過癮
鮪魚生魚片口感很清爽也很新鮮，我喜歡上面放點芥末，底下的醋飯沾點日式醬油，一口吃下感受生魚片、醋飯、醬油的層次感
星鰻就是直接給你一整條，沒在跟你客氣的，肉質QQ脆脆，很好吃
天使赤海干貝丼，外帶餐盒的呈現也是很豐盛，蓋子一打開旁邊朋友看到都露出羨慕的眼神了~
干貝吃起來帶點檸檬香，口感格外清爽，吃丼飯直接來一大口醋飯配上滿滿鮭魚卵，鮮甜的滋味在嘴裡爆開，爽度破表
重頭戲來了~今年幫朋友慶生選了這個人氣NO.1的天使干貝壽司蛋糕，朋友們看到都大讚這蛋糕也太美了吧！
滿滿的生魚片跟頂級海味做成的生日蛋糕，壽星看到也是充滿了驚喜，這一顆生魚片壽司蛋糕差不多是3人份的量唷
我個人超喜歡吃他們家的天使蝦刺身，又大又甜，而且也沒什麼腥味，不用飛日本就能吃到這麼鮮甜的蝦子實在太幸福了
壽司蛋糕上還有圍了一圈北海道干貝，還有魚子醬跟金箔點綴，老闆真的是很用心呢~
壽司蛋糕體中心是醋飯，旁邊鋪上了滿滿的鮭魚生魚片，裡面也放了許多鮭魚卵，有點類似親子丼的概念。不過做成壽司蛋糕視覺感十足，重點是食材新鮮又好吃，喜歡吃日本料理的朋友，今年慶生來一顆生魚片壽司蛋糕，絕對超過癮，分享給大家
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以上為個人體驗感受，僅提供參考唷
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看起來真好吃!~~
版主回覆：(09/09/2021 07:57:40 PM)
老闆真的很有創意阿~~~
瘋掉欸！看起來超讚，生日吃這個很可以！！！：)
版主回覆：(09/09/2021 07:57:57 PM)
生日來點不一樣的~這種真的很可以~~
感謝好友分享
祝福假日愉快
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