法悅蔬食廚房，位於豐原水源路上的蔬食餐館，有全素跟蛋奶素餐點。法悅蔬食廚房，提供一些家常的飯麵食，咖哩飯跟焗烤都還不錯吃，溫馨居家的用餐環境，餐點有像在家中吃飯的手作家常味，餐點現點現做，不收服務費
近期在豐原又多了不少新店，而這間蔬食小餐館是身邊一群素友發現，接著就相約一同來嘗鮮
法悅蔬食廚房，位於豐原水源路上，中聯百貨對面，機車可以停在店門前的紅色台階，也滿方便。是個充滿清新感的店面，綠色招牌在街上也特別顯眼
店內環境做的居家簡約也有一點小清新感，簡單乾淨給我的印象也還不錯
店內提供餐具紙巾和辣椒醬可以自取
餐點賣的是家常的飯麵食，有比較傳統古早味的炸醬飯，也有我愛的咖哩飯，喜歡吃起司牽絲這裡也有焗烤飯跟麵，另外有提供少部分的炸物小點跟飲品。整體來看餐點都不算貴，選擇性也很夠，餐點都是現點現做，需要等候一下唷
風味炸醬飯$55
簡單平凡的家常飯菜，淋上香噴噴的素炸醬，今天的配菜有榨菜、炒青菜等，會附上一碗湯可以配，對於食量不大的朋友，點上一碗也相當滿足
炸醬的味道不會說特別濃厚，算是大眾都容易接受的口味，拌著飯吃也挺下飯
每日例湯$20
加點的湯喝起來有點類似狗尾草等中藥熬煮成的，裡面還有白蘿蔔跟香菇，自然甘甜非常好喝
鱈魚圈圈(蛋奶)$48
鱈魚圈圈一份有5個，口感有嚼勁也沒有一般的豆腥味，推薦這個還不錯的炸物
土魠魚酥咖哩飯$109
他們家的咖哩飯看起來真是美味可口，配菜有馬鈴薯、红蘿蔔、青花跟甜椒
剛炸好的土魠魚酥金黃色澤好漂亮，上面灑了些海苔粉讓味道不會那麼單調，雖然只有三塊吃不過癮，但看在價位上還是可以接受
雖然是素食做成，吃起來也很有魚肉咬感，喜歡吃這個也有炸物可以單點
咖哩飯搭配一些配料，這樣一份不多不少剛剛好
香Q的白飯拌滿了咖哩醬是小朋友的最愛，味道也較溫和柔順一些，對於吃比較清淡也很適合
奶香蕈菇焗烤麵(奶)$150
菜單上有標記麵類的部份在假日就沒有供應，是我覺得稍微可惜的地方，不然他們家的筆管麵也是不錯吃，焗烤的部份要進烤箱，製做時間會稍長一點，需要耐心等候喔
剛烤好的焗烤超香，上面起司的顏色也烤得很漂亮，在拍照的同時不禁吞了幾口口水
我跟朋友們都很喜歡他們的白醬，濃郁的奶香但不會過膩，醬汁巴在麵上在挖上一些起司一起入口，真是太幸福了
焗烤會附上酸梅汁，原本以為是個簡單的飲品，沒想到意外的好喝，有股梅子醃漬甕中沉澱的香氣，清涼酸甜又解渴
奶油蝦柳焗烤麵(蛋奶)$170
朋友點的奶油蝦柳，味道跟剛剛奶香白醬有點相像，裡頭的配料都是一樣
仔細一看發現配料都鋪的均勻整齊，還是能感受到店家的用心
蝦柳吃起來QQ軟軟，整體奶油香氣很足，還不錯吃
筆管麵吸附滿滿的醬汁，每一口都是滿足
泡菜陶鍋煲飯$100
陶鍋煲飯配料也是相當豐富，鍋蓋一打開整個香氣不斷竄出來，這個泡菜有點小辣喔
裡頭配料不少，有牛番茄、菇菇、玉米、木耳，喜歡泡菜的這個不能錯過
飯粒口感濕潤，泡菜非常入味但也辣的很夠勁，一口接一口很過癮
咖哩G丁焗烤麵(奶)$170
這個也是我個人滿推薦的餐點，濃厚咖哩香與起司焗烤結合，味道更加的迷人
看到上面鋪滿可愛的小G丁，整個好療癒喔
G丁塊大小一口剛剛好，給小朋友吃也方便，外層烤的微焦很香，肉質軟嫩不乾柴
剛剛吃到的咖哩飯味道本來就很不錯，配上筆管麵一樣毫無違和感
乾淨舒適的用餐環境讓人在這裡吃飯心情也愉悅了起來，整體餐點都還滿用心的，今天同行的朋友對於這間蔬食餐廳的味道也很合胃口。我覺得這邊很適合家庭或朋友來這用餐，品嚐手作的家常飯菜，健康又美味
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
歡迎轉貼連結，圖文未經授權禁下載使用
更多台中/豐原美食，快來粉絲頁按讚追蹤
