台中美食-西區

【台中西區】偷偷toutou|隱身巷弄夢幻玻璃屋,精明商圈甜點,IG熱門打卡點

13 4 月, 2019

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今天整理了一下我的口袋名單,發現有一間已經開一陣子甜點店還沒拜訪過

剛好今天行程也排在西區附近,趁著這個機會帶著大家來探索一下吧


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『偷偷toutou』就隱身在精明商圈的小巷裡頭,從巷口轉角就能發現這間漂亮的玻璃櫃

這間在網路上也是相當有名氣,那唯美午後的陽光透進玻璃窗,瞬間變成夢幻的下午茶天堂

剛好今天來的時間有點晚了,不過晚上坐在那邊欣賞街景也是別有一番風味


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走進店內是個小巧的空間,座位並不多,大概約有5張桌子

這間店也沒有開放給客人事先預約或訂位,有時想來吃甜點還得碰碰運氣


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今天被安排坐在室內,點了杯貝禮詩拿鐵來放鬆一下心情

儘管今天沒坐在玻璃屋那邊,室內拍起來也挺好看的

噢對了~這裡提醒一下來的朋友都會有限制消費一杯飲品

所以沒辦法來這單純吃甜點的唷


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#彩虹莓果生起司蛋糕

使用如絲綢般綿密的頂級白乳酪與法國鮮奶油混合,因此口感香醇濃厚、綿密細滑

與一般起司蛋糕不同,偷偷加入了對女生非常好的藍莓與覆盆子,豐富的維他命C

並調和出酸甜口感,再使用檸檬提香,讓口感清爽又有層次


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看的出來要製作出彩虹的漸層是非常費工的

看到那夢幻的配色有一種走入仙境的錯覺


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吃到中間的時候就能看見那散發出漂亮紅寶石色澤的覆盆莓

每一口都是酸甜好滋味,與底層酥脆的餅乾是絕妙的搭配


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#丸久小山園抹茶戚風蛋糕

搭配的是香緹鮮奶油以及小山園淋醬,發現偷偷的甜點都會做盤飾真的很用心

而且這份量算滿多的唷,看到那淋醬流下的畫面,瞬間被這道甜點給迷住了


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店家會附上杏仁片給你搭配使用,搭配著吃會多了一股香氣跟口感

其實一開始還不太知道該從哪邊先下手,那就從上面開始吃吧~


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上層的部分是香緹鮮奶油,因為冷凍過後有著冰淇淋那般的口感,還滿特別的

底層就是抹茶戚風蛋糕,口感吃起來鬆鬆綿綿,裡頭居然還藏有驚喜

戚風蛋糕裡面還藏有紅豆粒跟QQ的東西吃起來應該是麻糬


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這家的甜點不只外觀吸睛,更注重甜點在餐盤上完整的呈現

讓人覺得甜點不在只是讓你甜在嘴裡,而是令人賞心悅目的藝術品

雖然店內不大,靜下心來細細品嘗也能感受其中之樂趣


 

 

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 以上為個人體驗感受,僅提供參考

 文章皆有時效性,相關資訊還是以店家為主


《店家資訊》
 
店家:偷偷toutou
 
電話:04-2310-8102
 
地址:台中市西區精誠二街5號
 
時間:平日11:00 ~ 19:00;假日10:30 ~ 20:00
          

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