新美珍布丁蛋糕，超過60年新竹創始老店，新美珍經營一甲子傳承下來的古早味蛋糕，堅持每日新鮮製作、使用新鮮食材、不添加防腐劑，並研發多種口味布丁蛋糕深受大眾喜愛。有別於傳統古早味蛋糕，新美珍布丁蛋糕口感輕盈，蓬鬆軟綿，買一塊回家當早餐或下午點心都很可以，我們也是一次就買好幾個，送給朋友吃當伴手禮也相當合適。
新美珍布丁蛋糕位在新竹芎林鄉的文昌街裏頭，開車朋友走北二高國道高速公路，竹林交流道出口，往芎林方向第一個紅綠燈右轉至三山國王廟右轉即可抵達。位於芎林鄉公所正對面（下交流道後三分鐘即可抵達店家）。
新美珍布丁蛋糕在新竹就唯一這間創始老店，另一間分店則是在台北，經營到現在歷經2代，傳承超過一甲子的古早味蛋糕，店內還有賣其他糕餅、點心
平時假日就都有不少人來買布丁蛋糕，每天新鮮製作買到的都是當日出爐的蛋糕，另外也有提供網路宅配訂購服務可以至店家官網查詢
店內有許多包裝餅乾小點心，品項滿豐富的唷
傳統餅乾、花生糖、糕點等可以選擇
傳統古早味糕餅類，有月餅、太陽餅、鳳梨酥等，也都有販售
蛋捲、各式餅乾、地瓜片，也是不少大人小孩喜歡的零嘴
他們家的布丁蛋糕經過多次研發跟嘗試，才有今天這樣好吃的蛋糕，媒體也有來報導，紅遍全台
目前可以買到5種口味，部分口味沒有宅配，都以當天現場店內為主，每天限量製作
幫了很多朋友買蛋糕要帶回台中，一口氣提了3大袋布丁蛋糕
我自己是買了水滴巧克力口味回來吃，平常就放在冰箱冷藏保存，盡量快點吃完品嘗最佳黃金風味
蓬鬆蛋糕體上面有烤箱出爐的自然裂痕也是布丁蛋糕的特色
水滴巧克力口味對於喜歡吃巧克力的朋友相當推薦，吃起來很綿密還多了巧克力顆粒的口感，推薦可以多買幾個回家吃，只買一個很快就被家人秒殺了。
店家資訊
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以上為個人體驗感受，僅提供參考唷
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