【台中西屯】創意廚房早午餐x瓜瓜園｜新鮮溯源食材份量澎派，台中早午餐推薦，超推厚Q鐵鍋蛋餅！

創意廚房早午餐河南店，台中人氣早午餐。台中少數有產銷履歷的溯源餐廳，產地直送新鮮有保證，創意廚房早午餐總店位在台中河南路靠近逢甲夜市，開業至今在台中也有多家分店。餐點選擇性多份量十足，現在也有外送平台合作，在家也能吃到美味現做早午餐。

創意廚房餐點經常不斷的推陳出新，平日跟周末都有不少用餐的人潮，他們家的大餐盤早午餐跟麵皮蛋餅一直都有不錯的評價，這次推出鐵鍋炒麵系列，份量依然不容小覷，對於喜愛麵食類當早餐的朋友又多了一個選擇囉，那就來去試試看吧~

創意廚房早午餐x瓜瓜園，餐點美味用心在台中有不少分店，這次拜訪位在台中西屯區河南路二段上的河南總店，正好就在巧藝社斜對面

創意廚房早上六點半就開始營業了，這裡也有不到百元超值早餐組合，吐司+飲料只要59元起很佛心耶，對許多上班族是簡單又方便的選擇

店內約有二十個座位，這天來用餐看到裡面已經坐滿了客人，運氣好遇到用完餐的客人離開，剛好就補了上去。店家也有跟美食外送平台合作，在家也能吃到新鮮美味的早午餐，真的是越來越方便了

創意廚房與瓜瓜園合作，從農場到餐桌產地直送，這裡吃到的冰烤地瓜還有QQ地瓜球都是他們家的，層架上還有擺放瓜瓜園的周邊商品唷

店家選用小農鮮奶跟紐西蘭奶粉，絕不添加化學奶精，創意廚房早午餐真的是美味、健康、安全都兼具了呢，旁邊冰箱也有賣冰烤地瓜跟地瓜球

店家選用的食材都有產銷履歷證明，也是台中少數有心溯源的早午餐店唷，只要掃描QRCode都能查到各個食材來歷，品質有保障

創意廚房每家分店的菜單都會略有不同，周末滿多人都會選擇大餐盤的早午餐，到中午時段有提供飯類定食跟義大利麵，餐點最貴也才$268，而且這裡用餐不限時也沒收服務費耶

吐司、蛋捲、三明治價格親民也很適合上班族攜帶，喜歡比較中式口味的也有炒麵唷

#熱拿鐵咖啡$60

拿鐵表現中規中矩，但牛奶味道很香醇，整體還是很OK的

#黃金地瓜鮮奶$65

這杯我超喜歡，整條瓜瓜園帶皮地瓜與鮮奶一起下去打的唷，沒有加糖喝到的是地瓜自然甜味，搭配鮮奶味道香醇濃郁，早上來一杯也挺有飽足感的呢

#左-非基改豆漿$25 #右-豆漿紅茶$25

我自己也喜歡在吃早餐時來一杯豆漿，創意廚房25元滿大一杯的，而且還能客製化選擇甜度，相當貼心

#厚切豬排餐盤$238

現點現做的金黃炸豬排，附餐有搭配生菜沙拉、蒜香軟法、冰烤地瓜條，他們家的大餐盤早午餐相當豐盛，價位落在兩百出頭比我想像中要來的超值，對男生來說這份量也是很有飽足感的

餐點有附豬排沾醬跟沙拉的醬汁，可以自行真酌使用

來自瓜瓜園的冰烤地瓜，整條帶皮都能食用唷，還沒吃就聞到地瓜的香氣，漂亮的金黃色看了受不了，拿起來先咬一口再說

地瓜味道非常香甜，而且質地柔軟綿密，加上外皮有點烤過的炭香味，好好吃唷

附餐麵包是選用起司軟法，再抹上店家自製的蒜香奶油下去烤，口感軟綿還有濃濃蒜香味佈滿整個嘴中好喜歡

這炸得金黃香酥的厚切豬排，光看就覺得誘人

酥脆外衣咬下去卡滋作響，做成厚切口感更加的紮實，吃起來特別過癮，搭上配菜整盤營養好均衡

特製的豬排沾醬帶點酸甜味，能夠化解炸豬排的油膩感，加上肉質本身也不乾柴，很推薦給喜歡吃豬排的朋友

#法國蛋捲餐盤$228

超大一塊蛋捲包覆著豐富餡料，附餐一樣是搭配生菜沙拉、蒜香軟法、冰烤地瓜條，身為蛋控光看就覺得滿足

大餐盤早午餐份量真的很驚人，整盤都裝滿滿的，光法式蛋捲就占滿了快盤子的一半

生菜沙拉的部份放了許多玉米粒、葡萄乾、小番茄，老闆特調的沙拉醬汁，帶有葡萄柚的果香，酸酸甜甜好開胃

像這種厚厚的蛋捲似乎在國外也很流行，有如歐姆蛋的滑嫩口感，一切開還有看到滿滿餡料的驚喜感

哇~蛋捲裡面料很豐富，新鮮蔬菜、洋蔥、甜椒通通都包進去了，還吃到滑嫩的雞肉丁，整體滿有層次的唷

#炭燒雞腿蛋捲$65

看到創意廚房菜單上的蛋捲系列，原來就是平常在早餐店吃到的蛋餅，但他們家的蛋捲很不一樣，用的是這個黑色鐵鍋下去製作，QQ的麵皮還頗有厚度

蛋捲餅皮包覆著超厚雞腿肉，光看就讓人覺得驚艷，一口咬下瞬間塞滿了整個嘴，滑嫩的雞肉伴隨著滿滿蛋香味，吃蛋餅這麼過癮還是頭一次

蛋捲的餅皮真不是一般的厚，口感Q彈咬起來也很帶勁兒，吃過一次真的喜歡上他們家的鐵鍋蛋捲

#牛肉蔬菜蛋炒麵$85

說到炒麵真的是屬於我們中部人最愛的傳統早午餐，創意廚房近期也推出了鐵鍋炒麵，有蔬菜、豬、雞、牛肉可以選擇，再加上一顆半熟太陽蛋，早餐喜愛吃炒麵的朋友千萬不能錯過

鐵鍋炒麵有蛋有肉又能吃得飽，再搭配個飲料也才百元出頭，對於小資族或學生都是不錯的選擇

看到半熟蛋都會忍不住想把它劃破，將蛋液拌著炒麵吃味道也不錯，就看個人喜好

鐵鍋炒麵口味做的有點像是中式炒麵，加入了洋蔥、蔬菜等一起拌炒，用的是傳統常見的油麵條，口感滑溜吃起來也不會太軟爛

喜歡吃辣的朋友很推薦試試看老闆特製的辣椒醬，有點鹹香不會說很辣但很開胃

吃炒麵喜歡加點辣才夠味，不到一會兒就把炒麵吃光光了，到現在想起那個辣椒醬還是會流口水呢

#綜合地瓜球$50

來自瓜瓜園的地瓜QQ球算是店家熱門小點心，吃起來很Q裡面還有包餡，大人小孩吃了都很喜歡，冰箱也有另外販售可已買回家自己料理唷

瓜瓜園的周邊商品帶了幾種回來吃看看，包裝精美也很適合拿來送禮呢~

#瓜瓜園-黑糖蜜番薯

將新鮮地瓜以傳統方法使用麥芽糖與黑糖蜜製，古早味搖身一變涮嘴午茶甜點

蜜番薯外表散發晶瑩剔透的光澤，咬一口有感受到香濃的黑糖味，冷藏過風味也很棒唷

#瓜瓜園-地瓜脆片

這款完全是辦公室團購的最愛阿，口感不輸給洋芋片，爽脆可口整包一人獨享好過癮，吃了一片我的手完全停不下來阿~

#瓜瓜園-地瓜蛋捲

烤地瓜蛋捲3支一包，一盒內有三包，不管是買回家當零嘴或是作伴手禮都很合適

有別於傳統蛋捲口感與香氣，吃起來酥脆爽口伴隨濃厚地瓜香，美妙的滋味就這樣化在你口中。

整體感想:創意廚房帶給我不一樣的飲食新觀念，健康食材也能這麼美味又有飽足感，可能價位上比一般早餐稍微多一些，至少來到創意廚房每樣餐點都能吃得很放心，份量上也很有誠意，用完餐還是會有值回票價的感覺，分享給大家唷

以上為個人體驗感受，僅提供參考

文章皆有時效性，相關資訊以店家為主

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