湯明茶樓，台中聚餐推薦。位於台中西區昇平街的「湯明茶樓」，可不是你想像中那種單純喝茶的茶館喔！這裡可是將經典台菜以創新的方式呈現，打造出一個既懷舊又時髦的「新台味餐酒館」！從豐盛的主餐、精緻的套餐附餐，到創意飲品和療癒甜點，每一道都充滿驚喜，絕對是朋友聚餐、家庭用餐，甚至是約會的好地方！
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詳細菜單：請點我查看最新菜單
餐廳地址：台中市西區昇平街167號
餐廳電話：04-2301-1899
餐廳營業時間：週一至週日 11:30–21:30
粉絲專頁：湯明茶樓FB粉絲專頁
地理位置與停車資訊
湯明茶樓-台中店就隱身在台中市西區的昇平街上，距離勤美誠品綠園道、審計新村這些熱門景點都很近，逛完街來這裡用餐超級方便！周邊環境鬧中取靜，給人一種很舒服的氛圍。
停車對於開車族來說也是很重要的考量點對吧！昇平街兩旁有些許路邊停車格，但假日可能比較難找。我會建議大家可以考慮將車停放在「嘟嘟房(台中大益站)」或是「101智能停車場-存中」，步行過來大概5-10分鐘，當作散散步也很不錯喔！如果搭乘大眾運輸，公車班次也很多，交通非常便利。
環境介紹
一踏進湯明茶樓，你就會被它獨特的懷舊氛圍給吸引！整體裝潢偏現代感風格，搭配溫暖的燈光和精心挑選的復古老件，像是老沙發、花磚、舊式櫥櫃等等，每個角落都充滿故事感，讓人彷彿穿越回五、六零年代的台灣，卻又帶點現代的時髦感，真的是美學與品味的完美結合！
一樓的用餐空間寬敞舒適，座位配置多元，有適合情侶或小家庭的兩人、四人座，也有大長桌可以讓一群朋友熱鬧聚餐。
沿著樓梯往二樓走，又是另一番風景。二樓的空間更加明亮通透，有大片的窗戶引入自然光，讓整個空間都活潑起來。這裡的座位更多元，甚至還有一些比較私密的角落，非常適合包場活動或是需要安靜用餐的朋友們。無論是想要享受熱鬧的氛圍，還是尋求一份寧靜，湯明茶樓都能滿足你的需求。整體環境乾淨整潔，服務人員也很親切，給人賓至如歸的感覺，光是環境就讓人想給滿分了！
菜單與價位
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湯明茶樓的菜單設計得非常有質感，品項也超級豐富！主打各式經典台菜，但又加入了一些創意的元素，讓傳統美味有了新風貌。主餐類有肉類、海鮮、蔬菜等多種選擇，單點價位約落在320-470元之間。
最划算的就是他們的「升級套餐」啦！只要加價，就能享受到豐盛的附餐組合，附餐搭配不定期更新菜色，這天吃到的有茶碗蒸、金針排骨湯、醃小黃瓜、白菜滷、以及手做茶凍。光是這些附餐的份量和精緻度，就覺得這個加價超、值、得！第一次來用餐的朋友們，我真的推薦你們可以升級套餐，保證吃得飽飽又開心！除了主餐，還有各式特色飲品和精緻的台式下午茶點心，從午餐吃到下午茶，一次滿足你的胃！
餐點介紹
這次我們一群朋友來湯明茶樓，點了滿滿一桌的菜，每一道都讓人驚艷，真的非常值得好好介紹一番！
秘製紹興紅燒控肉
這道秘製紹興紅燒控肉一上桌，那濃郁的紹興酒香氣就撲鼻而來，光聞到就想立刻咬一口！控肉的色澤滷得油油亮亮、呈現誘人的焦糖色，光看就讓人食指大動。
夾起一塊，肥瘦相間的控肉在燈光下閃耀著光澤，入口後，那肥肉的部分完全不油膩，而是化成了滿滿的膠質感，軟嫩到幾乎不用嚼，就直接在口中化開！瘦肉的部分也滷得非常入味，紮實卻不乾柴，還帶著淡淡的紹興酒香，鹹甜交織的滋味配上白飯，簡直是白飯殺手！我跟朋友們都忍不住一口接一口，真的是太銷魂了，絕對是必點的經典！
椒鹽蒜香炸鱸魚
喜歡吃魚的朋友們，這道椒鹽蒜香炸鱸魚絕對會讓你眼睛為之一亮！整條鱸魚炸得酥脆，外皮帶著誘人的焦香，上面撒滿了滿滿的蒜酥和椒鹽，香氣爆棚！輕輕撥開酥脆的外皮，裡面的魚肉卻是水嫩水嫩、潔白細緻，完全沒有腥味。
魚肉的鮮甜與椒鹽蒜香的鹹香完美結合，口感層次豐富，吃起來酥酥脆脆又鮮甜多汁，真的讓人意猶未盡。這道菜不僅好吃，擺盤也超美，視覺味覺雙重享受，很可以
花雕酒香三杯雞
說到台菜怎麼能沒有三杯雞呢？湯明茶樓的花雕酒香三杯雞，更是將經典風味提升到另一個層次。一上桌，那花雕酒、麻油和九層塔的香氣就瀰漫開來，光聞就讓人胃口大開！
雞肉塊煸得金黃焦香，外皮Q彈，內裡肉質軟嫩多汁，每一塊都吸飽了滿滿的醬汁精華。濃郁的醬汁甜鹹適中，帶著花雕酒的獨特醇厚香氣，搭配辛辣的薑片和辣椒，口感豐富有層次，配飯吃真的超涮嘴！這道菜的味道非常道地，卻又不失精緻感，絕對是三杯雞愛好者的福音！
鳳醬蝦球
這道鳳醬蝦球是我們這次的驚喜，沒想到湯明茶樓連蝦球都做得這麼有特色！一顆顆圓滾滾的蝦球炸得外酥內Q，外層裹著特製的醬汁，醬汁的甜酸與蝦肉的鮮甜完美融合，吃起來清爽又開胃。
蝦球的口感非常紮實Q彈，每一口都能感受到蝦肉的鮮美，搭配酸甜的醬汁，不僅解膩，還多了幾分熱帶風情。這道菜不僅大人喜歡，小朋友一定也會愛上，是道非常成功的創意台菜！
豐盛套餐加價購，超值附餐驚喜！
茶碗蒸
茶碗蒸口感綿密滑順，入口即化，蛋香濃郁，蒸得剛剛好，暖胃又美味。
金針排骨湯
金針排骨湯清甜甘醇，排骨燉煮得軟嫩入味，金針花則帶來一絲清香，是道非常溫潤滋補的湯品。
醃小黃瓜
醃小黃瓜酸甜爽脆，非常開胃解膩，是餐間轉換味蕾的好幫手。
白菜滷
台式經典白菜滷，滷得軟爛入味，每一口都是滿滿的家常味，讓人感到溫馨。
手做茶凍
最後的手做茶凍，Q彈滑順，茶香濃郁，甜度也恰到好處，為這一餐畫下完美的句點。
特色飲品
奶蓋金萱(左邊)
奶蓋金萱的奶蓋鹹甜綿密，口感厚實，搭配清爽回甘的金萱茶，兩者結合得恰到好處，喝起來非常順口，茶香與奶香交織，層次豐富，是奶蓋控的必點！
荔枝嫣紅冰茶(中間)
荔枝嫣紅冰茶光聽名字就覺得很美，實際喝起來更是驚艷！荔枝的香甜與紅茶的醇厚完美融合，口感清爽，還能喝到荔枝果肉，冰冰涼涼的，非常適合炎熱的天氣，甜甜的滋味讓人心情都好了起來。
冰晶茉莉氣泡凍飲(右邊)
這款冰晶茉莉氣泡凍飲，視覺效果滿分！晶瑩剔透的氣泡與茉莉花的清香結合，裡面還有Q彈的果凍，喝起來口感豐富，氣泡在齒舌間跳動，清爽又解渴，絕對是拍照打卡的好選擇！
療癒系下午茶
吃飽飽後，我們還點了下午茶點心組來做個完美的結尾，真的是太滿足了！
手做布丁
湯明茶樓的手作布丁，口感綿密細緻，蛋奶香濃郁，底部的焦糖液甜而不膩，散發著微微的焦苦香氣，搭配滑順的布丁一起入口，真的是真療癒，甜點胃瞬間被滿足！
抹茶麻糬斯康
這款抹茶麻糬斯康更是讓我驚喜萬分！外皮烤得酥酥脆脆，抹茶香氣濃郁，切開後裡面竟然還有QQ的麻糬餡料，口感層次超級豐富！抹茶的微苦與麻糬的Q軟，加上斯康本身的紮實，每一口都是驚喜，搭配一杯熱茶，就是最完美的下午茶時光！
總結來說，湯明茶樓-台中店真的是一間集美味、氛圍、高CP值於一身的寶藏餐廳！無論是想品嚐創意的台菜料理，還是想找個地方好好享受下午茶，這裡絕對不會讓你失望。
店家資訊
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餐廳地址：台中市西區昇平街167號
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