台中美食-西區

【台中西區】斐麗巴黎廳│歐風庭院法式蔬食料理,素食義大利麵、披薩、松露套餐,近台中美術館

12 4 月, 2020

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斐麗巴黎廳台中蔬食餐廳推薦。位在台中美術館附近的精緻法式蔬食餐廳。斐麗巴黎廳主打頂級法式蔬食套餐,也有義大利麵跟披薩,歐式庭院的風格讓人很放鬆。原本以為會是間很高貴的餐廳,想不到也有平價的套餐,服務與餐點一樣都頗有水準

斐麗巴黎廳
地址:台中市西區五權西六街20巷2號
電話:04-2376-8089

時間:11:30~14:30;
17:30~21:30(周一休息)
臉書:請按此

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斐麗巴黎廳,位在台中美術館附近,五權西六街的巷內,這一帶幾乎都聚集了高價位的餐廳,如果不是有什麼重要節日聚會真的鮮少來這裡。這間法式蔬食餐廳放在口袋很久,約了朋友來吃吃看

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整棟建築充滿綠意,讓人放鬆的異國風情

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戶外小庭院,感覺可以來揪下午茶聊天了

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在店門口拍上癮了

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很讓人喜歡的用餐環境,光線很棒還能欣賞庭院美景

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很適合當作約會餐廳,也能朋友、家庭聚餐

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層架上有販售頂級松露醬,真的是要價不斐

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2樓的格局設計得還不錯,整體感覺就很寬敞舒適

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二樓也有許多2人桌跟4人桌位

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這天跟朋友約中午來用餐,來這才發現原來店家早上10點也有提供早午餐

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這裡主要以套餐為主,有松露特餐、主廚套餐、精緻特餐、單點主菜、單點飲品,從平價幾百元到千元以上都有,菜單還滿豐富的

>>詳細菜單資訊請點我

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#尼斯蔬果沙拉盤

這盤用了多種時蔬跟季節水果, 搭配煙燻乳酪在淋上自製的油醋醬汁,醬汁用了二十幾種配方調製而成,仔細品嚐味道非常豐富,搭配沙拉跟水果一樣的清爽開胃

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除了有時蔬水果,還放了堅果跟藜麥,吃起來有點像薏仁,這盤沙拉真是營養滿分

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#鮮乳酪番茄佐芝麻葉

義式料理的經典開胃菜番茄乳酪,在配上甜菜根還有芝麻葉,這樣的色彩堆疊還真美

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乳酪給了很大一塊頗有誠意,味道是一樣的清爽

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#法式烤蘑菇

蘑菇加入了多種配料跟香料,以蔬食餐廳來看,這間料理還滿多變化的

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Q彈滑嫩的蘑菇感覺就像在吃烤田螺一樣,裡頭也很有水份

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#菌菇蔬菜清湯

這道與番茄羅宋湯有點相似,風味清甜,還會附上烤麵包可以搭配

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一舀都是那滿滿的料,有番茄丁、時蔬跟許多菇菇,看似一道家常料理卻格外滿足

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麵包烤得酥酥脆脆的,奶油抹醬也很香

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#季節時蔬濃湯

以多種時蔬跟花椰菜等下去熬煮的濃湯,上面有些許麵包丁跟巴西里點綴

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口感有點泥狀般的濃稠,每口都是滿滿的蔬菜風味,味道還算不錯,滿有特色的

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#主廚手工麵疙瘩(番茄口味)

自家手工製作麵疙瘩是這裡招牌菜,可以吃到兩種顏色麵疙瘩,番茄風味用了新鮮番茄跟多種時蔬,顏色很豐富

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很喜歡茄汁的酸甜風味,讓人胃口大開

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麵疙瘩口感微硬但很Q彈,有點像在吃通心粉,我個人自己滿喜歡的

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#羅勒青醬天使細麵

自家製作的羅勒青醬,不會太過濃烈但也很夠味,有淡淡的堅果香,搭配這種綠翡翠色的盤子,整個質感大加分

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上面灑了堅果碎增添口感

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天使細麵軟而不爛,但我個人吃覺得沒那麼彈牙,整個青醬有巴在麵條上整體風味還算不錯

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#菌菇鮮蔬薄餅披薩

拜訪過許多蔬食餐廳,這間蔬食披薩真的還不錯吃,大眾接受度也高,滿滿的料搭配起司跟脆脆薄餅,讓人嘴巴停不下來

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表面上鋪滿許多鮮蔬,菇菇藏在起司裡面

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薄餅口感很脆,份量也剛剛好,很適合點一份大家一起分享

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#套餐甜點

飯後甜點,今日吃到的是南瓜蛋糕,裡面能吃得到南瓜籽

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上面有用糖炙燒做了一些盤飾,很用心

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口感鬆綿跟戚風蛋糕有點像,淡淡南瓜的清香,不甜膩

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外表看似很高檔的餐廳,我們平均每人消費約500左右,整個套餐的呈現比預期要來的好很多,餐點與服務也有用心,高貴不貴的精緻法式蔬食滿推薦大家試試

斐麗巴黎廳
地址:台中市西區五權西六街20巷2號
電話:04-2376-8089
時間:11:30~14:30;
17:30~21:30(周一休息)
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

文章有時效性,相關資訊以店家為主

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  • yangzico 2020 年 11 月 16 日 於 上午 11:58

    超級推薦 感恩分享!!!