【台中西區】斐麗巴黎廳│歐風庭院法式蔬食料理，素食義大利麵、披薩、松露套餐，近台中美術館

斐麗巴黎廳，台中蔬食餐廳推薦。位在台中美術館附近的精緻法式蔬食餐廳。斐麗巴黎廳主打頂級法式蔬食套餐，也有義大利麵跟披薩，歐式庭院的風格讓人很放鬆。原本以為會是間很高貴的餐廳，想不到也有平價的套餐，服務與餐點一樣都頗有水準

斐麗巴黎廳，位在台中美術館附近，五權西六街的巷內，這一帶幾乎都聚集了高價位的餐廳，如果不是有什麼重要節日聚會真的鮮少來這裡。這間法式蔬食餐廳放在口袋很久，約了朋友來吃吃看

整棟建築充滿綠意，讓人放鬆的異國風情

戶外小庭院，感覺可以來揪下午茶聊天了

在店門口拍上癮了

很讓人喜歡的用餐環境，光線很棒還能欣賞庭院美景

很適合當作約會餐廳，也能朋友、家庭聚餐

層架上有販售頂級松露醬，真的是要價不斐

2樓的格局設計得還不錯，整體感覺就很寬敞舒適

二樓也有許多2人桌跟4人桌位

這天跟朋友約中午來用餐，來這才發現原來店家早上10點也有提供早午餐

這裡主要以套餐為主，有松露特餐、主廚套餐、精緻特餐、單點主菜、單點飲品，從平價幾百元到千元以上都有，菜單還滿豐富的

>>詳細菜單資訊請點我

#尼斯蔬果沙拉盤

這盤用了多種時蔬跟季節水果， 搭配煙燻乳酪在淋上自製的油醋醬汁，醬汁用了二十幾種配方調製而成，仔細品嚐味道非常豐富，搭配沙拉跟水果一樣的清爽開胃

除了有時蔬水果，還放了堅果跟藜麥，吃起來有點像薏仁，這盤沙拉真是營養滿分

#鮮乳酪番茄佐芝麻葉

義式料理的經典開胃菜番茄乳酪，在配上甜菜根還有芝麻葉，這樣的色彩堆疊還真美

乳酪給了很大一塊頗有誠意，味道是一樣的清爽

#法式烤蘑菇

蘑菇加入了多種配料跟香料，以蔬食餐廳來看，這間料理還滿多變化的

Q彈滑嫩的蘑菇感覺就像在吃烤田螺一樣，裡頭也很有水份

#菌菇蔬菜清湯

這道與番茄羅宋湯有點相似，風味清甜，還會附上烤麵包可以搭配

一舀都是那滿滿的料，有番茄丁、時蔬跟許多菇菇，看似一道家常料理卻格外滿足

麵包烤得酥酥脆脆的，奶油抹醬也很香

#季節時蔬濃湯

以多種時蔬跟花椰菜等下去熬煮的濃湯，上面有些許麵包丁跟巴西里點綴

口感有點泥狀般的濃稠，每口都是滿滿的蔬菜風味，味道還算不錯，滿有特色的

#主廚手工麵疙瘩(番茄口味)

自家手工製作麵疙瘩是這裡招牌菜，可以吃到兩種顏色麵疙瘩，番茄風味用了新鮮番茄跟多種時蔬，顏色很豐富

很喜歡茄汁的酸甜風味，讓人胃口大開

麵疙瘩口感微硬但很Q彈，有點像在吃通心粉，我個人自己滿喜歡的

#羅勒青醬天使細麵

自家製作的羅勒青醬，不會太過濃烈但也很夠味，有淡淡的堅果香，搭配這種綠翡翠色的盤子，整個質感大加分

上面灑了堅果碎增添口感

天使細麵軟而不爛，但我個人吃覺得沒那麼彈牙，整個青醬有巴在麵條上整體風味還算不錯

#菌菇鮮蔬薄餅披薩

拜訪過許多蔬食餐廳，這間蔬食披薩真的還不錯吃，大眾接受度也高，滿滿的料搭配起司跟脆脆薄餅，讓人嘴巴停不下來

表面上鋪滿許多鮮蔬，菇菇藏在起司裡面

薄餅口感很脆，份量也剛剛好，很適合點一份大家一起分享

#套餐甜點

飯後甜點，今日吃到的是南瓜蛋糕，裡面能吃得到南瓜籽

上面有用糖炙燒做了一些盤飾，很用心

口感鬆綿跟戚風蛋糕有點像，淡淡南瓜的清香，不甜膩

外表看似很高檔的餐廳，我們平均每人消費約500左右，整個套餐的呈現比預期要來的好很多，餐點與服務也有用心，高貴不貴的精緻法式蔬食滿推薦大家試試

以上為個人體驗感受，僅提供參考唷

文章有時效性，相關資訊以店家為主

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