『大樂鍋精緻鍋物專賣店』南屯精緻個人平價小火鍋推薦，商業午餐只要$139起
這次推出隱藏版雙人超蝦套餐只要$699，精美三層架搭配鍋喜燒兩吃也太享受
厚切肉片加上澎派海鮮絕對能滿足各位饕客味蕾，另有自助白飯跟飲料讓你吃到飽唷
『大樂鍋精緻鍋物專賣店』位於在向上南路與東興路交叉口附近，看到大大顯眼的正忠排骨飯就在旁邊
在附近有規劃一些停車格，基本上都還算滿方便的，看似小小的店面，裡面延伸進去也可容納不少桌位
走進店內，是屬於那種比較溫馨的居家風格，簡單、乾淨是我的第一印象
這間採用的瓦斯爐，剛好今天有大型訂位旁邊都併桌了
目前都只有開放一樓用餐空間，除非特定大型訂位就會開放到二樓
這裡提供飲料跟白飯可以自取，有芒果跟可爾必思冰沙，還有冬瓜茶跟烏梅汁
旁邊就是餐具跟醬料區，給人感覺乾乾淨淨的，辣椒是店家自己製作的唷
店內主打多種風味精緻鍋物，平日商業午餐只要$139起，也太便宜了吧
另外還有鍋喜燒讓你一次體驗兩種吃法，也有鴛鴦鍋、中藥系列溫補鍋，整體來說很一應俱全
菜單背面主食的部份，只要點選鍋物都會附上樂活豬基本盤，升等其他肉品海鮮則在加菜單上價格
這次『大樂鍋』推出了隱藏版雙人超蝦套餐$699，享有鍋喜燒跟單人鍋各一
另外還有漂亮的三層架海鮮肉盤，會附上兩份蔬菜基本盤跟雞蛋
滿滿的新鮮白蝦跟豬肉、牛肉讓你三個願望一次滿足，再搭配鍋喜燒二吃簡直CP值爆表
雙人套餐的鍋喜燒原是提供基本和風昆布，我們升級了奶香起司鍋再加$50
另外店家會再附上老闆自己調製的壽喜醬汁跟牛奶，就自行斟酌添加
蔬菜基本盤都是選用當季時蔬，會再搭配一些火鍋料在裡面
大概目測就超過十種食材非常豐富，用料也算是相當的大器，以平價鍋物來看感覺就很超值
雙人套餐的精美三層架還真不錯耶，金色金屬支架整個就很有質感
來這吃鍋不用花太多就能這麼享受，只能說老闆真的是佛心來的耶
看到最上層滿滿的蝦子也太嚇人了吧，套餐才賣多少而已給這麼多!!
這盤大約有30隻白蝦，而且還是給大隻的，真的不誇張
另外兩種肉盤提供樂活豬跟五花小肥牛，肉片都是新鮮現切
份量上也很有誠意，兩種加起來共約有14盎司
另外套餐的單人鍋選了和風昆布口味，湯頭都是由店家自己熬煮
味道較清淡也有帶點甘甜，喝的出沒有什麼化學添加，對於喜愛品嘗食材原味是不錯的選擇
這裡不得不說，他們家的基本款樂活豬真的是不錯吃
肉片削的滿大一片而且還是切厚片，沒有多餘的油脂
肉質算是相當耐煮，吃起來不乾澀，沾點醬料夠金價每賣
肥美的牛五花佈滿豐富的油脂，想要單鍋涮肉還是拿去做壽喜燒都很推薦
一入口滿嘴都是那豐富油脂的香氣，怕太膩的朋友還可以喝點飲料解解膩
鍋喜燒算是這間火鍋店的特色，可以一鍋兩吃
個人覺得這設計還挺不錯，看到那濃郁的牛奶湯頭都要流口水了
另外加點了一盤嫩肩板腱是$180，肉質會稍微帶一些油脂，而且分佈很均勻
如果會覺得五花牛太肥的朋友，嫩肩這種肉質細緻一樣保有一些油花，我個人會滿推薦這個
大樂鍋不管在豬肉或牛肉選用的品質我覺得都還不錯，拿來涮鍋或做壽喜燒都好吃
鍋喜燒的壽喜醬汁本身就很夠味，不用再沾醬料直接吃可以品嚐肉質的鮮美
鍋底設計稍淺一些，會滿快就燒乾的，如果沒有要使用，老闆說加水進去即可
牛奶結合起司成了超級濃郁的湯頭，而且用的又是純鮮奶真的是下重本了
沒想到牛奶鍋來涮肉片那味道毫無違和感，多了奶香味算是較不一樣的風味
有沒有朋友跟我一樣都會把最愛的留到最後吃哈哈，老闆蝦子給的這麼大方當然就是都給他下去了阿
個人比較喜歡品嘗海鮮的鮮甜原味，所以用原味鍋來煮蝦
店家挑選的白蝦真的是大隻又新鮮，本來還在想說會不會太大隻肉質會比較老
吃起來還是很甜而且飽滿紮實，怒嗑30隻真的是爽度破表，太過癮了~
整體感想:
這間位於南屯區的精緻小火鍋店，食材份量卻不會因價格而有所大打折扣
給每一位客人的依然是份量超值而且品質都還不錯的主菜，乾淨的用餐環境是我還滿重視的一環
鍋喜燒這設計雖然有好有壞但其實無傷大雅，至少食材新鮮美味還是經的起考驗
這次推出隱藏版的雙人套餐，份量真的是超乎預期，還不錯的火鍋店值得推一個!!
文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主
店家:大樂鍋精緻鍋物專賣店電話:04-2473-6513時間:11:30 ~ 14:00；17:00 ~ 22:30(周一休息)
