台中美食-北區

釜山崔炸雞-漢口店│韓國歐巴開的人氣韓式炸雞,脆皮無骨炸雞大塊又好吃,炸年糕外脆內軟必點!

9 9 月, 2021

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從豐原發跡的釜山崔炸雞,主打招牌人氣韓式炸雞。老闆是韓國歐巴來台灣開店,之前在豐原總店吃過一次,本人很好聊講話也好笑,重點是他們家的炸雞真的好吃,有多種沾醬可以搭配。想不到一轉眼在中部地區已經有許多家分店,吃過一次就知道他們家炸雞多有魅力。現在品項有更多選擇,可以吃到炸年糕、棒棒腿、炸雞翅、韓式小火鍋等。儘管疫情關係沒有開放內用,外帶人潮依然不減,買回家裡追劇配炸雞你說多棒啊~

釜山崔炸雞-漢口店
地址:台中市北區漢口路三段30號
電話:0979-757-879

時間:16:30~23:30(周一休息)
臉書:請按此

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之前在豐原店吃過一次一直對他們家炸雞印象不錯,現在台中很多分店想買都很方便,這次來到了位於北區的漢口路直營店,開幕不算久裝潢也挺新的

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漢口路這邊平常就滿熱鬧的,也是許多人上下班會經過的路段,面對這裡許多美食店家,釜山崔炸雞依然人氣不減

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炸雞就是現炸的才好吃~不過就需要耐心等候,可以先打個電話預訂在過來拿,店家也有配合外送平台,在家等就好超方便

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釜山崔炸雞也推出了烤肉組合,一次可以吃到多種韓國美食,小家庭絕對夠吃,有需要的朋友可以私訊粉絲團唷

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來到釜山崔炸雞,當然必點他們家的招牌炸雞跟炸年糕了,現在也多了很多品項可以選擇,有雞翅雞腿薯條等炸物,還有小火鍋,感覺都不錯耶

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現炸的雞翅雞腿看起來也太誘人了吧~

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招牌韓式炸雞是老闆選用去骨雞肉,搭配麵糊外衣下去油炸,可以均勻的包覆整個雞肉,把肉汁都鎖在裡面

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油炸爐裡面的炸雞滋滋作響真是療癒阿~

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避免炸雞沾黏在一起不時要剪一下,確保每塊炸雞都能完全炸熟,金黃色的外皮格外誘人,站在窗口就聞到炸雞香氣四溢

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炸雞可以選擇自己喜歡的沾醬做搭配,目前有甜醬、辣醬、醬油、蒜味、辛辣醬可以選擇喔

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#派對全家餐 $490

半半無骨四人份、棒棒腿X3、雙節翅X3、炸薯條、炸年糕、醃蘿蔔

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他們家薯條比一般SIZE要再大一些,外表炸的很酥脆,口感也不錯

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整體吃起來不含油、原味直接吃也很好吃

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4人份的韓式炸雞,可以挑選2種口味沾醬各一半,裡面會搭配新鮮的洋蔥片

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炸雞外皮包覆著沾醬散發誘人的光澤,上面會撒上些許的芝麻增添香氣

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每塊雞肉都滿大塊的喔,一口一個剛剛好

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首先是我最喜歡的甜醬,甜甜的滋味跟炸雞很搭阿~一咬開裡面很啾希肉汁都還在,難怪很多人都喜歡買他們家的炸雞

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另外一款選了辣醬,有點類似麻辣鍋底的醬香味,不會說到特別辣,但是很夠味,越吃越涮嘴,喜歡重口味的朋友可以在搭配洋蔥一起吃

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炸年糕跟雞腿雞翅也都可以依自己喜好選擇沾醬唷~

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炸年糕幾乎每次來買都會點一份,因為真的好吃~

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炸年糕外層微脆裡面很軟Q,搭配沾醬風味變得很有層次

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棒棒腿肉多不乾柴,這個我搭配蒜味醬,帶點蒜香吃起來更有味

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雞翅肉質很細嫩,吃完讓人吮指回味呢

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老闆自家醃製的白蘿蔔,吃起來爽脆可口,酸酸甜甜的滋味很解膩

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#雪濃牛骨湯 $170

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釜山崔炸雞也推出主食系列小火鍋,當個晚餐剛剛好,再配一份炸雞就超級飽。濃郁的湯頭品嘗到滿滿的牛骨精華在裡面,好滿足

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裡面有放了一些豬肉片,吸收了湯的味道,吃起來真不賴

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小火鍋可以選擇飯或麵,點一碗在家吃享受一個人的小確幸

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來自韓國釜山歐巴開的炸雞,從豐原店吃到現在還是一樣的好吃,現在中部有許多分店,不用特地跑到豐原也吃的到了,這邊分享給大家

釜山崔炸雞-漢口店
地址:台中市北區漢口路三段30號
電話:0979-757-879
時間:16:30~23:30(周一休息)
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

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