燒肉風間Kazama│台中南屯公益路人氣燒肉，肉肉控必吃份量超值，還有專業桌邊服務代烤，生日聚餐推薦

燒肉風間Kazama，台中燒肉推薦公益路美食。台中燒肉競爭激烈，比較知名的像是屋馬、茶六還有這間燒肉風間，幾乎都是沒訂位吃不到的人氣燒肉。同事提前訂位終於搶到剛好這個月可以順便一起慶生，雖然吃過的燒肉不多，不過這間食材品質不禁讓我覺得很不錯

台中燒肉風間位於美食戰區公益路上，這間也是台中唯一的一間，旁邊的星巴克後方有個大型停車場，來這裡消費是可以做折抵的唷

即使預定成功還是得現場等候叫號，這間人氣可真夯

LOGO設計我覺得很好看，獨有的日式風格

裝潢散發出典雅的質感，結合美麗吊燈散發的光線，讓整個環境變得很有氣氛

即使是平日晚上，依然有不少用餐人潮

入座之後隨後附上一杯熱呼呼的麥茶，調味沾醬是鹽跟檸檬汁

套餐形式主要以雙人跟三人套餐為主，牛豬雞都有，套餐能吃到的東西還滿多的，份量很超值。食量不大的朋友可以三個人點雙人餐再另外單點個配菜也能很飽足

老饕最愛的全牛套餐，價位也比其他套餐要來的高一些，這次跟朋友們點了BEEF的三人套餐$2980，多達39oz的肉量絕對是超級飽足

#今日小菜-自製泡菜

泡菜不太像是韓式的風味，但整體很清爽開胃，微辣的滋味加上爽脆口感，讓人停不下來

#凱薩沙拉

真心覺得凱薩沙拉很好吃，有超大塊的烤麵包丁跟培根，上層撒上滿滿起司實在誘人

#蘋果醋

怕吃太多肉會有點膩口，蘋果醋是不錯的選擇，微酸微甜

#奶油啤酒

吃肉肉配啤酒只有暢快而已，可選有酒精跟無酒精，尤其上面那層奶蓋很邪惡，要大口點才能連同下面啤酒一起喝到，口感滿滑順的

PS.未成年請勿飲酒，喝酒不開車

#牛肉木拼盤

首先上桌牛肉三種部位，服務人員都會講解部位介紹跟烤的方式，不忙的話也會過來幫忙代烤覺得還不錯。牛肉的表現整體還滿喜歡的，肉質軟嫩，油脂也很豐富，沾點鹽就非常美味

#黑安格斯羽下

#大腹牛小排

#骰子牛

#慢燉元氣清湯

非常濃郁的湯頭，滿滿精華在裡面呈現乳白色的色澤，吃的到蛤蜊，味道非常鮮甜

#越光米

越光米是喜歡吃飯的人必點，粒粒飽滿Q彈口感很棒，來一碗配燒肉很剛好

#水果風味牛肋脊肉

原以為裡面只有牛肋條，想不到下面藏了滿滿水果，拿來烤一烤也是很好吃

店員都會主動來幫忙換烤網，服務算是挺不錯的

牛肋脊肉風味迷人，肉質有嚼勁還有豐富油脂的香氣，越嚼越過癮

#無骨雞腿肉

建議烤的時候皮先朝下，不要太常翻不然容易黏網，雞腿肉口感很緊實，醃料也有入味直接吃就夠味

#關西海鮮煎餅

海鮮煎餅外觀有點像大阪燒，上桌時還有熱氣可以看到柴魚片在上面跳舞，厚度恰到好處，裡面居然可以吃到整隻鮮蝦實在太幸福

#風間起司年糕

超級邪惡的起司年糕推薦必點，朋友們也都說好吃，光看外層漂亮的上色就已經相當誘人，而且那個起司吃多也不會覺得膩口好神奇

#松阪豬

烤過的松阪豬同時附有嚼勁跟脆度，這個不會乾柴還滿耐烤，吃起來也沒啥豬腥味

#豬肩肉

這個豬肩肉切片還真有點像台灣的形狀，這部位瘦肉較多，肉片上面也有先淋上一些醃醬可以直接烤來吃

#豬五花

打卡招待一盤豬肉，是我最愛的五花肉，肥而不油，吃完口齒留香

#鮭魚、大虎蝦

海鮮皆由店員幫我們代烤，給專業的來就是不一樣，選用生食級的鮭魚，只要烤到表面熟就可以吃，入口即化的口感還有豐富的魚油香真是美味。另外大虎蝦也是很新鮮，蝦肉超飽滿

#甜點

甜點表現都較中規中矩一些，個人覺得焦糖乳酪冰糕還滿推薦，口感很濃郁又好吃。整體下來覺得燒肉風間選用的食材都有在水準之上，肉質都很好吃，在服務方便也很周到，貼心的桌邊服務讓我們可以慢慢享受美食，燒肉聚餐來這裡吃覺得很可以，分享給大家

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