這間算是偶然發現的炒麵攤，離家不遠，低調店面也默默營業超過了5年
對於喜愛早午餐吃炒麵豬血湯的豐原人，類似這樣的小小麵攤隨處可見
老舊的鐵皮屋沒什麼顯眼的招牌，我反而喜歡這樣的簡約低調
這間營業時間算是滿早的唷，天還沒亮就開了
裡面座位約6~7’張桌子，剛好今天來的早沒太多人
以豐原的店家來看，東西都比其他間貴個5~10元左右，我覺得還在可以接受範圍
炒麵(小) $30
用的是傳統的黃圓麵，口感濕潤但吃起來比較軟爛一些，味道我覺得還不錯
當然~一定要有必備的甜辣醬，沒加感覺就是少了一味
綜合湯 $60
這間的綜合湯我覺得好好喝，裡面是滿滿蔥花跟薑絲
瘦肉帶點筋很Q有嚼勁，特別的是大腸給的蠻大塊的
湯的部分跟其他間比起來相對用料就較實在，分享給大家
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主
《店家資訊》
店家:和-炒麵豬血湯
地址:台中市豐原區成功路278號
時間:04:30 ~ 11:30
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