協和行豆腐冰刨冰 ，苗栗南庄美食推薦。來到苗栗南庄老街，除了吃一下在地客家美食，飯後需要來個甜點冰品滿足一下，遇見了這家「協和行」！他們家的招牌豆腐冰，簡直是把古早味甜點提升到另一個層次，那清爽的冰底、Q彈的手工圓，還有綿密的紅豆，每一口都讓我驚呼連連，絕對是南庄老街必吃的消暑聖品，今日小確幸有夠可以！
協和行豆腐冰刨冰
地址:353苗栗縣南庄鄉中正路28號南庄老街
電話:03-7822-463
時間:四五六日10:30–18:00
粉專:請點我
南庄老街裡的古早味新體驗
「協和行」就藏身在熱鬧的南庄老街上，其實蠻好找的。走在老街上，除了各式小吃和文創商品，這家店樸實卻帶點文青感的門面，會讓人忍不住多看一眼。我個人覺得，來南庄玩，除了逛逛老街、感受山城風情，找個地方坐下來，好好品嚐一份用心製作的甜點，才是最完美的行程！而且吃完冰品，再到附近走走晃晃，整個行程都順路又舒服。
樸實中帶點溫馨的休憩空間
一走進協和行，迎面而來的是一股懷舊又溫馨的氛圍。店內的裝潢不算華麗，但每個角落都透露出店家對細節的用心。木質的桌椅、簡單的擺設，搭配柔和的燈光，讓人感覺很放鬆，就像回到家一樣自在。雖然店面不大，但座位規劃得宜，不會有擁擠感，很適合逛累了進來歇歇腳。
這裡的環境很乾淨，空氣中瀰漫著淡淡的豆香，非常舒服。無論是跟朋友來、情侶約會，還是自己一個人來享受悠閒時光，我覺得協和行都能提供一個很棒的空間。而且，店裡的老闆和店員都超親切的，會很熱情地介紹他們的招牌，讓人感覺很溫暖，這也是我個人很喜歡這家店的原因之一。
在等待冰品上桌的同時，我觀察到不少熟客都會特地來外帶，看來協和行在當地已經累積了很好的口碑呢！
菜單一覽：豆腐冰是必點，還有其他驚喜！
協和行的菜單其實蠻簡潔的，主打就是他們的豆腐冰系列，有豆漿、杏仁、奶茶等多種口味可以選擇，配料也很有誠意。價格不算貴，以這樣的用料和份量來說，我覺得CP值還不錯，吃完真讓人滿足。
招牌豆腐冰系列｜清爽不膩的夏日救贖
這次來，我就是衝著他們家的豆腐冰來的！看到菜單上的介紹，寫著使用非基改黃豆製作，手工熬煮，就覺得很有誠意。我跟朋友各點了一碗，分別是「原味豆漿豆腐冰」和「杏仁牛奶豆腐冰」，兩碗都加了芋圓、地瓜圓和紅豆餡料，就是要一次把經典配料都吃遍！
原味豆漿豆腐冰
哇！這碗「原味豆漿豆腐冰」一上桌，就讓我眼睛為之一亮！雪白的豆腐凍堆得像座小山，帶著濃郁卻不甜膩的豆香，吃起來入口即化，清爽到不行，完全不會有負擔感。
最讓我驚豔的是，它的豆味是那種很純粹、很天然的香氣，不澀口，而且甜度抓得剛剛好，即使夏天吃也不會覺得膩。接著搭配Q彈到不行的芋圓和地瓜圓，每一顆都吃得到食材本身的香氣和嚼勁，口感紮實有彈性，不是那種軟爛的，真的很有水準！紅豆餡料更是畫龍點睛，煮得粒粒分明又綿密，甜度適中，跟豆腐冰搭在一起，簡直是完美組合，我個人很推薦這個口味！
杏仁牛奶豆腐冰
再來是朋友點的「杏仁牛奶豆腐冰」，身為一個杏仁控，怎麼能錯過呢！這碗的顏色比豆漿冰稍微乳白一點，一樣鋪滿了豐富的配料。一入口，一股溫潤又香濃的杏仁香氣就瀰漫開來，但不是那種刺鼻的化學味，而是很天然、很舒服的杏仁風味，跟牛奶的滑順感融合得恰到好處。
杏仁凍的口感一樣是那種輕盈蓬鬆的綿密，跟豆漿口味相比，多了一層杏仁的獨特香氣，讓整體風味更加豐富有層次。搭配的芋圓、地瓜圓和紅豆餡料，依然是維持著高水準的Q彈和綿密。我覺得這款杏仁牛奶豆腐冰，非常適合喜歡杏仁香氣的朋友，它的味道很溫和，即使是平常不太敢吃杏仁的人，說不定也會意外愛上呢！我個人覺得很可以，兩種口味都各有千秋，都讓人印象深刻！
協和行｜南庄老街的必訪甜點站
除了豆腐冰，協和行其實也有一些簡單的飲品或小點心，但我這次的目光完全被豆腐冰鎖定啦！如果你還在南庄老街尋找一個能坐下來好好享受、又好吃到讓人難忘的甜點，那協和行絕對是你的最佳選擇。他們家的豆腐冰不僅消暑解渴，那份純粹的美味和用心，真的會讓人感到無比的幸福和滿足，是今日小確幸無誤！
整體感想｜苗栗南庄的味蕾驚喜
這次在苗栗南庄協和行的體驗，真的讓我非常驚艷！原本只是想找個地方歇歇腳，沒想到卻發現了這麼棒的甜點。無論是原味豆漿還是杏仁牛奶豆腐冰，都展現了店家對食材的堅持和對口味的用心。那綿密清爽的冰底、Q彈有嚼勁的手工圓，以及甜而不膩的紅豆，每一項都處理得恰到好處，完美結合在一起，帶來極致的味蕾享受。
這不只是一碗冰，更是一種對古早味和手工藝的致敬。如果你也跟我一樣，喜歡這種真材實料、充滿溫度的甜點，那來到苗栗南庄，千萬別錯過協和行！我強力推薦給所有喜歡甜點、喜歡探索在地美食的朋友們，保證你吃過一次就會愛上，絕對是值得特地前往品嚐的美味！
協和行豆腐冰刨冰
地址:353苗栗縣南庄鄉中正路28號南庄老街
電話:03-7822-463
時間:四五六日10:30–18:00
粉專:請點我
延伸閱讀
＊以上為個人真實感受與分享，口味喜好因人而異，店家資訊也可能有所變動，建議前往前再次確認喔！
＊本篇圖文內容版權所有，歡迎分享原文連結，圖文未經授權請勿任意下載、轉載使用。
更多美食資訊與生活分享，歡迎追蹤我的粉絲團和IG，一起探索更多美好！
常見問題 FAQ
- Q: 協和行的豆腐冰有哪些口味可以選擇呢？
A: 協和行的豆腐冰有5種口味選擇！這次我品嚐了原味豆漿和杏仁牛奶兩種，此外還有伯爵奶茶、泰式奶茶等口味可以選。配料則有Q彈的芋圓、地瓜圓、珍珠和綿密的紅豆餡料，可以依個人喜好搭配，每一種都超好吃！ - Q: 協和行在南庄老街好找嗎？交通方便嗎？
A: 協和行就在南庄老街上，位置非常好找，就在熱鬧的桂花巷附近，逛老街的時候很順路就能看到！建議可以把車停在老街附近的停車場，再步行前往，感受一下老街的氛圍。 - Q: 協和行的豆腐冰口感如何？會不會很甜膩？
A: 協和行的豆腐冰口感超級綿密，入口即化，而且甜度抓得恰到好處，清爽不膩！無論是豆漿或杏仁基底，都帶有食材本身的天然香氣，搭配手工製作的Q彈芋圓地瓜圓和綿密紅豆，絕對是消暑又滿足的味蕾體驗，甜點控一定會愛不釋手！
無留言