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【台中豐原】廟口炒麵豬血湯|爌肉飯平價用料實在,頭殼肉湯、綜合湯滿滿料很有誠意!大推自製辣醬辣菜脯

16 7 月, 2022

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說到豐原中式早午餐最多的就是炒麵豬血湯,這間廟口炒麵豬血湯是我近期吃到很喜歡的一間。價格不貴用料實在,而且爌肉飯還給到2塊肉真的很可以,還有湯頭比較清不會那麼重口味,給的料確實很有誠意

廟口炒麵豬血湯
電話:04-2525-1858

時間:06:00~13:30(周一休息)
臉書:請按此

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廟口炒麵豬血湯位在熱鬧的成功路上,簡約搭建的鐵皮屋,周邊停車還算方便,一早6點就開始營業

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內用空間寬敞明亮,戶外也有擺放桌椅,整體給人乾淨的感覺看了很舒服,桌位旁邊還擺放了垃圾桶這點很不錯

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價位跟其他間炒麵豬血湯都大同小異,基本有炒麵、肉燥飯、爌肉飯,搭配湯類看你喜歡什麼料,我個人喜愛綜合湯就都能吃到,意外發現這裡還有賣頭殼肉湯讓我想嘗鮮一下

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櫃內還有冰奶茶、紅茶跟一些清涼的小菜,價格也都不貴

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角落有醬料區,提供烏醋、醬油膏、蒜泥、豆瓣醬、自製辣醬、辣菜脯等等,選擇非常齊全

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特別推薦店家的自製辣醬,滿滿的蔥跟辣椒,不會很辣但很夠味,拌麵拌飯都超讚

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桌上還有擺放東泉辣椒醬,吃炒麵必加這一味,把原本瓶裝換成這種尖嘴更好擠還不錯

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#爌肉飯 $60

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爌肉飯價格跟外面差不多,但這邊給到兩塊肉CP值也太高,三層肉形狀保留得很漂亮,可以跟老闆說要挑肥的或瘦的

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配菜有豆芽菜跟炒過的雪裡紅,味道頗香也很下飯,白飯搭配滷汁讓人一口接一口

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#炒麵(小) $30

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炒麵會有放一些豆芽菜及淋上香噴噴的肉燥,我個人喜愛加東泉跟蒜泥,拌一拌味道超香

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常見的黃麵條,帶一點Q度,不會太過軟爛很可以

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#頭殼肉湯 $50

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一般店就只有賣隔間肉湯,這間連頭殼肉都有,給的料也是很多,湯喝完還可以再跟老闆續湯

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頭殼肉吃起來非常軟嫩,也沒什麼豬腥味,個人滿推的

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#綜合湯 $60

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不知道喝什麼湯,點個綜合就對了,什麼料都有,這碗一樣料滿滿,而且老闆腸子都剪的很大塊,吃起來特別過癮

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三角油豆腐特別大塊,吃完很有飽足感

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把底部的料撈起來給大家看看,滿滿的瘦肉、大小腸,這家的湯頭較清甜,也沒那麼重口味,平均1人100整體吃完也是非常飽,簡單分享給大家

廟口炒麵豬血湯
電話:04-2525-1858
時間:06:00~13:30(周一休息)
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  • Jie Jing 2022 年 7 月 20 日 於 下午 10:19

    讚讚^^ 感謝分享唷XD

  • 地球逍笑客 2022 年 7 月 21 日 於 上午 1:12

    滷肉給兩片真感心呵
    微薄淡利社會
    民間草根情很溫馨!