台中美食-豐原區

【台中豐原】囂張麵│讓人暖心的家常料理,居然有好吃咖哩飯!豐原小吃推薦

8 1 月, 2021

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除了豐原廟東夜市,豐原小吃你們最喜歡吃什麼呢?赤肉羹、魯肉飯、咖哩飯都是我的最愛,近期發現豐原向陽路這間囂張麵,光這店名就想讓人去跟他會一會XD。帶點現代感的居家設計,賣的是充滿媽媽味的家常飯麵食,有小菜、便當、還有一些手作飲品。下班後~來碗暖心湯麵,是許多在外打拼遊子的一個小確幸

囂張麵
地址:台中市豐原區向陽路288號
電話:04-2522-7311

時間:11:00~14:00;17:00~20:00
臉書:請按此

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囂張麵位於豐原向陽路靠近圓環東路口這附近,這一帶聚集不少吃的形成一個小小生活圈

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當初這家店開幕就有發現這家店名很有意思,讓人很想吃吃看,終於在近期有個空檔跟朋友來這吃個晚餐

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店內空間不算大,約可容納二十幾人座位,不過給人乾乾淨淨的感覺,整體還不錯

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店內有販售自製手工辣醬跟漬物,有喜歡可以買來吃吃看

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旁邊有餐具以及調味料可以自取,碗筷都放置在烘碗機內,使用起來較衛生也讓人安心不少

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主打家常飯麵食,有羹湯、滷味、小菜、飲品等等,這裡也可以做便當,對外食族來說也是多一個方便的選擇。價位方便不貴,幾個銅板價就能夠飽足一餐

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#燙青菜 $35

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燙青菜都是挑選當季蔬菜,這天吃到的是地瓜葉,簡單川燙過後淋上肉燥就是一道平凡的美味

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#豆干 $40

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滷味是帶點中藥香的滷汁,豆干可說是滷到相當入味,搭配特製淋醬在風味上會有點小小微辣,口感是比較濕潤的那種,整體吃起來很夠味

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#米血 $40

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米血我覺得軟硬適中,並不會到特別軟爛的那種,吃起來有種獨特的醬香味,是我還滿推薦的滷菜之一

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#赤肉羹 $70

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赤肉羹裡面份量可不少,一舀起來好多塊肉在裏頭,有點軟嫩的口感這碗可真是真材實料

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羹湯稍微勾芡過不會讓人覺得太過濃稠,喝起來還是很順口,帶點柴魚風味的香甜還吃的到木耳、蘿蔔、筍絲等配料,單單只點個幾樣菜,沒想到這麼飽足

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#囂張麵 $120

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店家招牌人氣湯麵,有干貝鮮蝦香菇時蔬等豐富配料,湯頭看起來很清但喝起來很甘甜

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干貝跟丸子也都是好大塊,在用料感覺到店家的誠意

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麵條的部分是選用我喜歡的意麵,麵條較細扁,口感也比陽春麵Q,就算在湯裡泡久也不容易變得軟爛

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瞧瞧這裡面還有超大隻白蝦,肥美蝦肉緊實彈牙,為這一碗美味湯麵很加分

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#咖哩飯 $80

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想不到這裡也能吃到好吃的咖哩飯,而且料一樣給的不少,白飯淋上滿滿咖哩醬就是一道美味

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里肌肉塊經過慢火燉煮,肉質已經變得很細嫩,入口實在嘴裡散發濃郁咖哩香

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配料有馬鈴薯、紅蘿蔔等,這盤份量對男生來說也是相當飽足

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他們家做的是有點像日式風味的家常咖哩,微甜但散發濃郁的氣息,很有媽媽家裡煮得味道。簡單平凡的餐點卻很有溫度,是會讓人想再回訪的小吃店,這邊分享給大家

(PS.帥氣老闆誠徵老闆娘XD)

囂張麵
地址:台中市豐原區向陽路288號
電話:04-2522-7311
時間:11:00~14:00;17:00~20:00
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

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