位於豐原的暖暖是小編拜訪過好幾次的早午餐店
在週末賴個床然後到暖暖享受現做早午餐
或者一杯咖啡、一份甜點、一本書度過慵懶下午,沉靜在愜意時光
有喜歡早午餐部分的朋友可以參考我另一篇完整詳細介紹唷
【台中豐原】暖暖輕食小館-早午餐&下午茶♥輕鬆舒適環境心也暖暖了
這裡悄悄的告訴各位,我們豐原的『暖暖』已經三歲囉
兩位小女生用心經營一路走來真的不簡單
這次暖暖佈置的主題結合了時下流行的元素乾燥花
整面乾燥花牆燃起我內心小宇宙,到處拍不停,這裡真美
七彩繽紛的乾燥花佈滿天花板與牆面
每個角落都美得不要不要的
在暖暖用餐感覺像是被花朵包圍般浪漫氛圍
今天來介紹暖暖的手工甜點
喜歡甜點隨時都帶著驚喜感,有著令人驚豔的美味,讓吃到的人都會讚嘆不已
就算吃過正餐,胃裡總是有一個位置容得下它
#雪天使
雪白的外表加上少女可愛裙擺造型
就像小天使一樣純潔療癒
這也是暖暖目前首推人氣甜點唷~
白巧克力慕斯搭配綜合莓果起司餡,切開還有寶石色莓果醬流出
吃起來像是布丁Q彈的口感,牛奶香味會在口中慢慢散開
結合綜合莓果內餡的酸
有如少女般的溫柔
地瓜起司蛋糕
《精選澳洲乳酪/碳烤地瓜/自製蜜地瓜》
採用澳洲進口奶油起司,完美融合台灣在地美味的碳烤地瓜與手熬蜜地瓜
久久縈繞味蕾的濃郁重乳酪蛋糕,甜而不膩甚至有著爽口的感覺,無論是冷凍還是冷藏
二種不同的風味都深受喜愛,是您不會想錯過的美味
層次(由下而上) : 香酥餅乾底-炭烤地瓜-起司蛋糕-自製蜜地瓜-起司蛋糕
兩種地瓜不同口感的結合,居然可以與起司蛋糕這麼的搭
看似平凡的外表,美味程度卻不平凡
#法式檸檬塔
《伊絲妮奶油/法國進口鮮奶油/新鮮檸檬/日本昭和麵粉/法式蛋白糖》
改版後的檸檬塔, 塔殼更是香酥
而滿滿的檸檬餡與檸檬奶餡一口吃下, 口中瞬間充盈著檸檬酸甜的滋味
清爽不膩的法式檸檬塔, 是一年四季都受歡迎的甜點, 炎炎的夏日來點檸檬塔消消暑吧
酥脆塔皮的紮實口感在你刀子切下去時就能感受的到
檸檬餡的酸甜度也剛剛好,口感很清爽
#超濃巧克力塔
《70.5%苦甜巧克力/法國進口鮮奶油/依思尼奶油/日本昭和麵粉/珈蘭40.5%牛奶巧克力》
一口咬下濃濃的巧克力香味讓人驚艷 ! !
下層是古典巧克力搭上焦糖堅果粒,上層是以40.5%的牛奶巧克力製成的生巧克力內餡
兩種口感相互交融,讓塔充盈著多層次的巧克力風味,口感豐富滑順,將擄獲各位少女心
雖說是超濃巧克力,但完美的比例平衡了巧克力原有的苦澀
整體吃起來很濃郁順口,很舒服
暖暖利用乾燥花打造了夢幻的午茶天堂
舒適的用餐環境,吃在嘴裡,暖在心裡
在此喝一杯咖啡、吃一塊蛋糕,都能外帶一份好心情回家
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一則留言
超濃巧克力塔耶~~~~
版主回覆:(08/22/2017 07:57:52 PM)
我覺得巧克力塔我拍的還不錯