嘉義文化路商圈的隱藏版秘境「花磚咖啡-淺花樓」！你絕對想不到，在熱鬧的街區、一間服飾店的二樓，居然藏著這樣一間充滿故事與質感的自家烘焙咖啡館。這棟超過70年的老宅，經過巧手改造，不僅保留了歲月的斑駁痕跡，更搖身一變成為文青感爆棚的空間，從咖啡到甜點都讓人印象深刻，絕對是嘉義探店必訪口袋名單之一！
花磚咖啡。淺花樓
地址：嘉義市西區文化路255號2F
電話：05-227-6696
營業時間：10:30–18:30(週三休息)
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尋訪嘉義老靈魂｜花磚咖啡淺花樓怎麼去？
「花磚咖啡-淺花樓」就藏身在嘉義文化路商圈的精華地段，雖然地點熱鬧，但入口卻是低調得讓人驚喜！它並不像一般咖啡館有著醒目的店面，而是隱身在一間服飾店旁，一個小門就是通往二樓的通道。
當你走上那不算長的階梯，推開門的瞬間，保證你會跟我一樣，眼睛為之一亮！哇賽～這簡直是別有洞天啊！從外頭的喧囂，瞬間切換到一個靜謐又充滿質感的咖啡空間，這種反差感真的太迷人了。
歲月與現代的完美交織｜花磚咖啡淺花樓的空間美學
一踏進「花磚咖啡-淺花樓」的二樓空間，挑高的設計感首先映入眼簾，讓整個心情都開闊起來。半弧形的格局搭配大面積的落地窗，在白天時段提供了絕佳的自然採光，陽光溫柔地灑進室內，讓斑駁的水泥牆面都鍍上一層暖意。這裡的設計真的很有巧思，不是那種刻意做舊的復古，而是巧妙地保留了老房子的靈魂，將歲月的痕跡化為最美的裝飾。
溫潤的木質桌椅搭配恰到好處的復古物件，像是一盞造型獨特的吊燈、幾幅簡單的畫作，還有點綴其中的綠色植栽，讓整個空間充滿生機。
坐在這裡，無論是獨自一人帶著筆電享受工作時光，還是和朋友輕聲細語地聊著天，都能找到最舒適的角落。我個人特別喜歡靠窗的位置，一邊喝著咖啡，一邊欣賞窗外文化路的街景，感受著嘉義獨有的慢活步調，真讓人感到身心舒暢，愜意極了！
自家烘焙的堅持｜花磚咖啡淺花樓菜單與消費指南
「花磚咖啡-淺花樓」不只空間美得讓人心醉，在咖啡和甜點的品質上更是展現了滿滿的誠意與專業！這裡主打自家烘焙咖啡，菜單上提供了豐富的單品手沖選項，從淺焙到深焙，風味譜系應有盡有，讓咖啡老饕們可以盡情探索。
當然，如果你是黑咖啡、白咖啡（拿鐵）愛好者，或是想來點非咖啡因飲品，這裡也都有很棒的選擇，價格落在130元到200元之間，我覺得非常親民。
甜點更是許多人造訪的重點！他們的甜點品項會依照當日供應為主，每次去都能有不同的驚喜。這次我看到了可頌、巴斯克乳酪、提拉米蘇等，每一樣看起來都超級誘人，完全是甜點控的心頭好啊！
小提醒：這裡每人低消是一杯飲品喔！如果遇到假日客滿，則會有用餐1.5小時的限制。不過以這裡的舒適度和餐點水準，我覺得很可以，絕對值得你留點時間好好享受！
咖啡控必點！手沖單品咖啡的極致享受
身為咖啡愛好者，來到自家烘焙的咖啡館，手沖單品絕對是我的首選！這次我點了一杯熱的「衣索比亞-耶家雪菲-艾美娜處理場」，光是聽到這個名字就覺得很厲害，充滿了異國情調。
衣索比亞 耶家雪菲 艾美娜處理場 (熱手沖)
咖啡一上桌，那股獨特的果香與發酵酒香就撲鼻而來，聞起來非常清新優雅。輕啜一口，溫潤的咖啡液滑順地流過舌尖，耶家雪菲特有的柑橘調性與淡淡的莓果酸甜感，在口中輕盈地綻放，尾韻帶著一絲回甘，而且完全不澀口，層次感非常豐富。這杯手沖真的讓我印象深刻，在這樣的老宅氛圍中品味一杯好咖啡，簡直是今日最棒的小確幸！
原味巴斯克乳酪蛋糕
這裡的巴斯克乳酪蛋糕外表烤得焦糖色澤誘人，看起來就很好吃。用叉子輕輕劃開，就能感受到它的濕潤與綿密。送入口中，那濃郁的乳酪香氣瞬間充滿口腔，口感Q滑細緻，介於輕盈與紮實之間，甜而不膩的滋味，讓人忍不住一口接一口。
搭配著手沖咖啡一起享用，巴斯克的濃郁與咖啡的清爽形成完美的平衡，真讓人滿足！在這充滿歷史感的空間裡，享受著如此高品質的咖啡與甜點，真的覺得很幸福。
我的嘉義小確幸｜花磚咖啡淺花樓體驗心得
這次來到「花磚咖啡-淺花樓」的體驗，我個人真的超級推薦！它不只是一間咖啡館，更像是一個充滿故事的空間，讓人能在忙碌的生活中找到一處可以放鬆、沉澱的角落。從一開始尋找入口的驚喜，到進入空間後被那獨特的氛圍所吸引，再到品嚐自家烘焙的美味咖啡和手作甜點，每一個環節都讓我感到非常愉悅。
這裡的環境很舒適，有插座可以充電，無論是想來工作、看書，或是和朋友來場輕鬆的下午茶，都非常合適。而且價格也很合理，CP值真的有夠高！如果你也喜歡老宅、喜歡有故事的咖啡館，那嘉義的「花磚咖啡-淺花樓」絕對要排進你的口袋名單！
店家資訊
花磚咖啡。淺花樓
地址：嘉義市西區文化路255號2F
電話：05-227-6696
營業時間：10:30–18:30(週三休息)
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