台中美食－豐原區

豐原在地美食小吃不能不提到知名的廟東夜市，位於廟東的古客蒜肉飯是許多網友推薦必吃的一家，這家古客蒜肉飯賣的都是一些家常飯麵食跟小吃，偏傳統古早味卻很耐人尋味。最經典就是蒜肉飯蒜香味濃厚，還有沙茶乾麵、紅油抄手、虱目魚肚湯都是很推薦必點的美食，價格偏中，購買的人潮還是很多…

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來到豐原廟東夜市，每次經過都看到廟東菱角酥總是大排長龍，豐原知名廟東菱角酥是在地人跟觀光客都很愛吃的人氣小吃，菱角肉裹上粉漿麵衣下去油炸，金黃酥香口感有層次，而且越吃越涮嘴，冷掉也是很好吃，到現在我偶爾經過嘴饞還是會去買一下…

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這間永芳亭扁食四神湯可說是廟東夜市裡名符其實的老店，營業至今超過80個年頭，主打古早味小吃品項簡單，卻能抓住老饕的味蕾。像是肉羹、肉粽、扁食湯都是觀光客跟熟客的最愛，湯頭味道喝起來也跟其他家扁食湯略有不同，是會讓人懷念的好滋味…

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來到豐原廟東夜市當然要吃一下這裡的蚵仔煎，洪記蚵仔煎跟正兆蚵仔煎都算在廟東裡面有名氣的，小時候就很喜歡來這裡吃蚵仔煎，脆脆的皮飽滿餡料還有獨特醬汁讓人回味無窮，不過在萬物齊漲的年代，現在一份蚵仔煎都能買一個便當了阿~~真的是回不去了…

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金樹冰果室，豐原廟東夜市小吃推薦。位於廟東靠近街尾的金樹冰果室，開店到現在已經超過80個年頭，天氣熱時都很喜歡來這裡買杯古早味鳳梨冰，清涼又消暑。搭配肉丸或是涼丸是最常見的組合，來到廟東逛街吃美食，如果肚子還有點空間，可以來這裡坐著吃冰或肉丸休息一下~…

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從台中清水發跡的森及茶主打惡魔黑糖波霸鮮奶，現在豐原也有展店囉~一開幕就吸引不少人潮聖，現煮黑糖波霸珍珠加上高大鮮乳以完美比例搭配，冰塊甜度都是固定的唷。之前在清水紅透半邊天，想買一杯來喝都得排上好久，現在開來豐原就不用特地跑這麼遠了~…

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豐原廟東夜市是美食小吃的天堂，其中正老牌豐原肉丸可說是在地老字號的人氣肉丸店，只賣肉丸跟貢丸湯生意就很好。正老牌豐原肉丸是油炸肉丸，外皮Q脆帶勁，肉餡緊實還有筍子丁，可說是許多人從小吃到大的傳統古早味小吃。吃完肉丸再來碗熱呼呼的湯，簡單又滿足…

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豐原廟東夜市入口第一間，大家一定都知道這間廟東清蒸蝦仁肉圓！可說是許多外地客必買廟東美食之一，這間只有干貝魚翅羹跟蝦仁肉圓就賣的嚇嚇叫，雖然價位小貴，但那個肉圓用料紮實真心覺得喜歡，偶爾吃一下還是很可以的…

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豐原也有好吃的白糖粿，Party派對白糖粿在廟東夜市跟太平洋百貨附近，這邊街邊小吃很多很好逛，Party派對白糖粿有6種口味，都是現點現炸，外酥內軟口感香甜很像麻糬，熱騰騰的時候最好吃了，來豐原廟東逛街又多了一個散步美食…

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