【台中豐原】Legendairy-傳奇甜品│隱身巷弄道地義式冰淇淋，手作精緻甜點│豐原甜點下午茶推薦

『Legendairy- 傳奇甜品』就位於在豐原宋英雄對面那條中興路裡

接近廟東商圈，在附近也有停車場

宛如精品店般的紫色裝潢看起來很有質感，在小巷裡頭特別的亮眼

關於『Legendairy- 傳奇甜品』:

豐原第一家精品義式冰淇淋/甜點店

使用義大利進口頂級冰淇淋機、高級進口原料、優質鮮奶

及新鮮水果製作而成的冰淇淋及甜點

店內的裝潢給人一種高貴典雅的感覺，而座位全部都是採用高腳座椅

在這裡優雅的喝著咖啡吃著甜點，就像義大利人一樣細細品味生活

通常我寫食記不太會介紹到廁所

但這家店的廁所真的裝潢的好漂亮，黑白格讓人感覺相當有個性

販售的品項也很簡單，主打的是義式冰淇淋，還有咖啡飲品

冷藏櫃裡頭的甜點也挺讓人賞心悅目

這個真的要特別介紹一下，這是老闆找人訂做的『太空艙冰桶』相當有科技感

目前應該只有這家才有，為了減少冰淇淋跟空氣接觸的時間，每個都是獨立的唷

所有選料均為時令水果、天然堅果、奶、蛋等，製作過程不再加一滴水

今天選的是錫蘭奶茶、威士忌、阿瑪雷那，這三種口味我個人都超推薦!!!

為什麼Gelato這麼特別？

Gelato是義大利手工冰淇淋一種，好的Gelato配方非常嚴格，主要成分是脫脂牛奶，吃起來不會讓你有口渴的感覺

脂肪含量低、空氣含量少，這也是為什麼義大利冰淇淋的口感特別綿密，口味也更濃郁

不少營養師認為傳統義大利冰淇淋是很好的蛋白質、纖維和鈣質等營養來源，有沒有超棒

品質好的冰淇淋因為沒有任何化學添加，它的融化速度非常快

我都還沒開動已經再融了，這在拍攝上又增加了我許多困難度

Gelato可以說是義大利的藝術，根據季節水果、溫度變化、設備條件、原料品質，調配出各種口味

每種口味都是獨特風味，每嚐一口都是充滿驚奇，享受冰淇淋也可以健康無負擔

【甜點 – 金色奇蹟】-《富有濃郁果香的芒果+百香果果凍&慕斯蛋糕》

帶著微酸水果香的金色奇蹟，它的外型就像小小兵一樣討喜

一開始以為底層是餅乾或是塔類，吃了才知道原來是軟綿的蛋糕體

芒果與百香果的酸甜滋味，喜歡的朋友可以試試看

【甜點 – 夢幻之心】-《草莓、覆盆子、白巧克力慕斯蛋糕》

充滿少女心的粉紅系夢幻甜點，鏡面般的光澤，裡頭有著多種層次幸福滋味

慕斯蛋糕體質地非常的柔軟，覆盆子微微酸甜，個人還滿推薦這道甜點的唷

【甜點 – 魔術方塊】-《巧克力、香蕉》

選用的是《比利時70%黑巧克力》加上用焦糖炒過的《香蕉泥》

由外層開始先是品嚐到巧克力的苦，吃到中間時慢慢轉變為香蕉的甜

很棒的漸層感風味，這款招牌甜點很推薦給重度巧克力患者

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【甜點 – 抹茶塔】

抹茶茶味濃厚的一款甜點，比較特別是底層不是常見的酥脆塔皮

吃起來有種糕餅感覺的鬆綿口感，濃郁抹茶香依然令人愛不釋手

難得豐原有這麼優質的甜品店進駐，身為再地人的我們真的超幸福

不用出國也能享受道地的經典義式冰淇淋，打破一般人對於〈甜品=高熱量〉的迷思

許多愛吃甜品又怕胖的朋友，相信Gelato會是一個不錯的選擇喔~

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2018/06/18二訪更新，補上照片，甜點榛巧真巧新上市

剛好在粉絲團看到有推出新款甜點，身為螞蟻人還是被燒到了

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這次新款甜點是鏡面榛果巧克力，在造型上呈現半圓方體還挺特別的

上面還有一點點金箔，整體給人一種時尚感

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裡面的幕斯是非常濃郁的苦甜巧克力，挖到中間還有一層香蕉香緹

覺得這款品嚐起來有著很深的韻味，很適合搭配一杯咖啡

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