這來到南投水里，探索一家在地人激推、名聲響噹噹的「水里羊肉王」。這家店不僅有各式羊肉料理，從藥膳羊肉的溫潤、紅燒羊腩的濃郁，到滷味羊蹄的Q彈，每一道都讓人驚艷。更棒的是，他們擁有超大的專屬停車場，對於團體出遊、家族聚餐來說，簡直是太佛心啦！如果你正在尋找南投水里附近，能讓大家吃得滿足又開心的聚餐地點，水里羊肉王絕對是你可以收入口袋名單的超級好選擇！
地理位置與停車資訊
水里羊肉王就位在南投縣水里鄉中山路二段65號，地理位置非常好找，就在主要幹道旁，開車前往完全不用擔心迷路。對於開車前往用餐的朋友，停車方便性絕對是選擇餐廳的一大考量！
他們家超棒的一點就是，附設了超大、超寬敞的專屬停車場！真的是沒在跟你客氣的，無論是平日或假日，就算是大型團體好幾台車一起來，都能輕鬆找到停車位，免去在市區繞來繞去、找停車位的煩惱。這點真的要給它大大加分，對於開車族來說，簡直是福音啊！
環境介紹
一踏進水里羊肉王，就能感受到一股親切、溫馨的氛圍。整間餐廳都是單層樓的設計，空間非常寬敞明亮，動線規劃也很流暢，就算是人潮較多也不會覺得擁擠。店內的裝潢雖然沒有華麗的網美風格，但卻充滿了在地傳統的樸實感，讓人感到非常自在。
這裡最主要的特色就是以大圓桌為主的用餐空間！一張張寬敞的圓桌，非常適合家族聚餐、公司聚會或是朋友一同分享美食。大家圍坐在一起，熱熱鬧鬧地邊吃邊聊天，這種感覺真的超棒的，特別能凝聚感情呢！無論是三五好友的小聚，或是十幾人的大家庭，都能找到合適的圓桌。桌面空間也很足夠，就算合菜一道道上桌，也不會覺得桌面擁擠。
餐廳內部的環境維持得相當乾淨整潔，服務人員也都很親切有禮，隨時準備為客人服務。整體來說，水里羊肉王提供了一個舒適、友善且充滿人情味的用餐環境，讓我們這次的聚餐體驗更加分。
菜單與價位
水里羊肉王的菜單選擇非常豐富，除了各式單點的羊肉料理、熱炒外，最吸引我們的就是他們為團體客人設計的「合菜系列」！這次我們一行人選擇了$5800的合菜，內容真的超級澎湃。
這份$5800的合菜，包含了整整11道豐盛的料理，從招牌羊肉、經典熱炒到清蒸鮮魚、雞肉、豬肉、炸物，可以說是什麼都有、什麼都好吃，絕對能滿足不同口味的朋友們。而且份量給得很足，我們一群人吃得超級飽足，CP值不錯！
餐點介紹
藥膳羊肉
這道絕對是水里羊肉王的鎮店之寶！一上桌，那溫潤的藥膳香氣就撲鼻而來，光聞到就覺得全身都暖和起來了。湯頭清甜不膩，帶著淡淡的藥材香，卻沒有惱人的中藥味，順口到我們一口接一口，真療癒！羊肉塊切得大塊厚實，燉煮得軟嫩入味，完全沒有一般人害怕的羊騷味，反而只有羊肉本身的鮮甜。每一口羊肉都吸飽了湯汁的精華，吃起來暖心又暖胃，是冬天必點，夏天吃也滋補的極品！
滷味羊蹄
哇賽！這道滷味羊蹄一上桌就吸引了大家的目光，色澤滷得油亮油亮的，光看就讓人食指大動。夾起來一看，那膠質感Q彈Q彈的，入口後更是驚為天人！羊蹄滷得非常入味，鹹香中帶點微甜，口感超級軟糯，滿滿的膠原蛋白感覺都要從嘴巴溢出來了，真是一絕！喜歡啃骨頭的朋友們絕對會愛上這道，涮嘴到不行！
紅燒羊腩
如果你喜歡重口味，這道紅燒羊腩絕對是你的菜！羊腩燉煮得非常軟爛，肥瘦相間的部位帶點筋，口感更加豐富。紅燒醬汁濃郁鹹香，扒著羊肉一起吃，超級下飯！湯汁還可以用來拌麵線或白飯，保證讓你多吃好幾碗。羊肉的香氣與紅燒醬汁完美融合，吃起來一點也不油膩，反而越嚼越香，讓人意猶未盡。
炒羊頭肉
這道炒羊頭肉是比較少見的特色料理，口感非常獨特！羊頭肉處理得非常乾淨，切成薄片後大火快炒，吃起來帶點脆脆的嚼勁，卻又不會過硬。調味上鹹香適中，搭配蔥蒜辣椒爆炒，香氣爆棚，是一道非常開胃又下酒的好菜！喜歡嘗試新奇口感的朋友們，一定要試試看這道，保證讓你耳目一新。
三杯羊肉
經典的三杯料理手法，用在羊肉身上也完全不違和，甚至更添風味！三杯羊肉一上桌，九層塔的特殊香氣、薑片的辛辣、蒜頭的濃郁，瞬間瀰漫整個餐桌，光聞就口水流出來了。羊肉炒得軟嫩入味，裹著濃稠的三杯醬汁，每一口都鹹香夠味，超級涮嘴！這道也是白飯殺手無誤，讓人忍不住一口接一口，停不下來。
炒脆肚
吃了這麼多濃郁的羊肉料理，這道炒脆肚簡直是神來一筆，清爽又解膩！脆肚處理得非常乾淨，吃起來口感爽脆彈牙。薑絲與白醋的調味讓脆肚本身的鮮甜更加突出，是一道非常稱職的配菜，讓味蕾得到很好的平衡。
白斬土雞
除了羊肉，水里羊肉王的白斬土雞也表現得可圈可點！土雞肉質紮實有彈性，吃起來鮮甜多汁，完全沒有腥味。簡單的烹調方式最能考驗食材本身的新鮮度，而這盤土雞就證明了他們對食材的講究。沾點店家特製的沾料，更是風味絕佳，是大人小孩都會喜歡的經典菜色。
清蒸高山鱸魚
這道清蒸高山鱸魚絕對是合菜中的亮點之一！魚肉蒸得恰到好處，肉質水嫩水嫩的，筷子輕輕一夾就骨肉分離，入口即化。清蒸最能吃出魚肉本身的鮮甜，搭配簡單的蔥薑絲和醬汁提味，將鱸魚的美味發揮到淋漓盡致。吃完前面的重口味，來點清爽的魚肉，真的是太棒了！
豬里肌/山地瓜雙拼
這道雙拼很有趣，兼顧了肉類與蔬菜的搭配。豬里肌片炒得軟嫩，調味適中；而旁邊的山地瓜則燉煮得綿密香甜，兩種截然不同的口感與風味，卻意外地和諧。甜甜的山地瓜剛好可以中和一下前面幾道菜的鹹香，讓味蕾得到休息，也能品嚐到食材的原味，是道很有巧思的菜。
養生麵線
這碗養生麵線看似簡單，卻充滿了古早味。麵線煮得軟而不爛，吸飽了湯汁的精華，吃起來滑順溫潤。清淡的調味讓胃在飽足之餘，也沒有負擔。
這次在水里羊肉王的用餐體驗，從環境的舒適、服務的親切，到每一道菜的美味與份量，都讓我們感到滿意。無論是家庭聚餐、朋友聚會，或是想品嚐道地羊肉料理的朋友們，水里羊肉王都非常值得你專程跑一趟！我們下次還要再來回訪，挑戰其他菜色啦！
店家資訊
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免責聲明：本文為個人真實用餐體驗分享，餐點內容、價格及營業時間可能隨時調整，請以店家最新公告為準。建議前往用餐前可先致電確認。
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常見問題 FAQ
- Q: 水里羊肉王有提供停車場嗎？
A: 有的！水里羊肉王有兩個大停車場，可容納數十台小型車與十台遊覽車，無論是平日或假日，團體用餐都能輕鬆找到停車位，停車非常方便，不用擔心停車問題喔！ - Q: 水里羊肉王的合菜適合多少人用餐？
A: 這次我們點的$5800合菜，共有11道菜，份量非常澎湃，大約適合8-10人一同享用，保證大家都能吃得超飽足！如果人數較少或較多，也可以參考店家其他價位的合菜組合或單點菜色喔。 - Q: 水里羊肉王有哪些是必點的招牌菜色？
A: 當然是他們家的「藥膳羊肉」啦！湯頭溫潤，羊肉軟嫩無腥味，暖心又暖胃。另外，「滷味羊蹄」的Q彈膠質和「紅燒羊腩」的濃郁入味也都是饕客們大推的必點菜色，非常推薦大家品嚐看看！
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